Bisnis catering di perumahan perlu untuk dicoba, kalau anda yang ingin memulai bisnis pada bidang catering ini, tidak ada salahnya anda memulainya dari yang kecil dulu, kalau bisnis catering ini kan identik dengan pesanan atau order dalam jumah yang banyak, semisal melayani pesta pernikahan atau bahkan bisnis catering yang melayani paket makan siang bagi karyawan suatu pabrik yang jumlah karyawannya bisa mencapai ribuan orang, nah kalau anda masih baru merintis atau memulai bisnis catering ini, cobalah untuk melayani pesanan tetangga sekitar rumah dan meluas ke seluruh perumahan yang anda di sekitar tempat tinggal anda, dan mungkin kalau bisnis catering terus anda fokuskan dan memperluas daerah pemasaran anda, tapi tetap khusus melayani per rumah atau rumah tangga, bukan tidak mungkin usaha catering anda bisa menjadi besar.
Sekarang sampai bagaimana prospek bisnis catering di perumahan atau bisnis catering yang melayani rumah tangga ini bisa menjadi besar, coba saja anda pikirkan, kalau rumah tangga muda sekarang kebanyakan suami dan istri sama-sama bekerja, dan praktis ini adalah calon konsumen yang anda incar, banyak sekali keluarga yang saking sibuknya, maka tak jarang mereka untuk memasak makanan saja tidak sempat, kalau membeli makanan di warung atau depot kan mereka juga repot, dan menu yang ditawarkan warung atau depot tetap menu yang itu-itu saja, jadi kalau anda menawarkan catering berlangganan kepada mereka, maka tunjukkan kepada calon pelanggan tersebut, bahwa makanannya nanti diantar langsung kerumah, sehingga mereka tidak perlu repot dan tawarkan menu yang berganti setiap harinya, praktis mereka tidak akan bosan dengan menu masakan anda.
Kelebihan usaha seperti ini adalah bisa anda jalankan di rumah anda sendiri, tak perlu menyewa tempat.
Kalau anda mungkin bertanya seperti ini, “tapi bagaimana kalau saya tidak pandai memasak, sedangkan saya ingin sekali menjalankan usaha catering seperti ini ??”.. maka jawaban kami kurang lebih seperti ini… anda tidak perlu pintar memasak untuk bisa menjalankan usaha catering ini, tinggal rekrut atau pekerjakan tukang masak, kalau lebih enak lagi, tukang masak tersebut sudah anda kenali hasil masakannya, sehingga anda jadi semakin yakin akan kelangsungan usaha ini nantinya.
Tawarkan atau layani paket catering dan nasi kotak, tidak hanya untuk makan siang saja, kalau sumber daya anda sudah mencukupi, layani paket catering untuk rumah tangga ini secara lengkap, misalnya :
- Paket makan pagi lengkap.
- Paket makan siang lengkap.
- Paket makan malam lengkap.
Kalau anda sanggup mungkin bisa juga melayani untuk menu makanan khusus anak atau bahkan menu makanan khusus untuk bayi, mungkin juga melayani menu spesial, yaitu menu pesanan khusus, tentunya dengan harga yang spesial juga.
Agar pelanggan anda tidak bosan buatlah menu perhari berganti-ganti, dan selalu beri pelanggan anda daftar menu yang harus selalu anda up date.
Dan yang tidak kalah pentingnya juga adalah wadah tempat makanan, gunakan wadah yang mempunyai bentuk dan kualitas yang bagus, jangan memakai wadah makanan yang seadanya.
Berkah Catering
Catering & nasi kotak surabaya
