Catering | Pernikahan | Prasmanan | Nasi Kotak Surabaya Murah
  • Home
  • About
  • Paket Catering
    • Paket Prasmanan
    • Paket Nasi Kotak
    • Catering Harian / Rantangan
    • Coffee Break Menu
    • Gubugan / Stand
    • Olahan Masakan
  • Paket Pernikahan
    • Paket Pernikahan Intimate - Outdoor
    • Paket Pernikahan Intimate - Hotel
    • Paket Pernikahan JATIM
    • Paket Pernikahan JABODETABEK
    • Paket Pernikahan Promo
    • Pilihan Gedung Pernikahan
  • Virtual Wedding
  • Pemesanan Online
  • Program Cicilan
  • Mitra Usaha
    • Legalitas
    • Reseller
  • Katalog
    • Berkah Catering
    • Berkah Enterprise
  • Karier
  • Article
  • Contact
  • Login Reseller

11/24/2016

Menata Usaha Catering Pernikahan

0 Comments

Read Now
 

Merintis usaha katering pernikahan merupakan salah satu bisnis yang bisa dibilang tidak pernah mati. Semakin hari semakin banyak orang yang memanfaatkannya untuk memenuhi berbagai kebutuhan hidangan acara pernikahan. Memang, usaha katering pernikahan termasuk bisnis cukup menjanjikan, hal ini bisa dilihat dengan semakin banyaknya orang yang melirik bisnis ini.
Bagi mereka yang memiliki hoby memasak dan tertarik dengan dunia kuliner, katering pernikahan bisa menjadi bisnis rumahan yang berpotensi mendapatkan keuntungan yang besar, bahkan usaha ini juga memiliki potensi ekspansi dan pertumbuhan yang tinggi sehingga bisa menjadi bisnis yang besar.
Merintis usaha katering pernikahan bisa dimulai dari bisnis kecil-kecilan, maupun langsung membuat bisnis dalam skala besar. Sedangkan modal usaha yang dibutuhkan juga sangat tergantung dari skala usaha katering yang akan dirintis. Semakin besar usaha yang akan dijalankan maka akan semakin membutuhkan modal yang banyak.
Ada banyak cara dan langkah yang bisa dilakukan untuk merintis dan mengembangkan usaha katering pernikahan. Beberapa contoh dan langkah-langkah yang bisa dilakukan diantaranya adalah :
1. Market mapping / mengukur pasar

Pada bagian ini, hal yang perlu Anda lakukan adalah mendata siapa saja perusahaan yang bermain di peluang bisnis yang akan Anda masuki. Semakin banyak yang menggarap peluang bisnis tersebut maka semakin jelas bahwa ada pasar yang tengah tumbuh. Namun sepi pemain bukan berarti tak asyik, karena Anda punya kesempatan lebih untuk menang di peluang bisnis tersebut.
Peluang bisnis Katering surabaya misalnya, tengah tumbuh cukup baik beberapa tahun terakhir. Pertanyaannya adalah, siapa saja perusahaan atau pengusaha di sekitar Anda yang sudah menggarap peluang bisnis ini. Semakin banyak data yang Anda dapatkan maka semakin baik. Selain data kompetitor hal lain yang perlu Anda ketahui sebelum terjun mengolah sebuah peluang bisnis Adalah, seberapa besar market share yang tersedia untuk produk/layanan Anda.

Cobalah meriset, apakah memang Ada yang membutuhkan produk/ jasa Anda? Karena tidak semua ide yang brilian akan sukses di pasaran. Semakin banyak orang yang butuh terhadap produk Anda maka akan semakin bagus untuk masa depan. Ingat hati-hati terjebak dalam peluang bisnis musiman seperti demam batu akik, gelombang cinta dan sebagainya.

Peluang bisnis yang besar tentunya harus berkelanjutan, coba perhatikan, apakah peluang bisnis Katering yang akan Anda rintis ini Akan berkelanjutan ? lihatlah jumlah pasar yang kemungkinan untuk digarap

2. Analisis SWOT untuk peluang bisnis Katering Prasmanan

a. Kekuatan dan kelemahan Katering Rumahan Anda

Bila Anda sudang mengetahui kompetitor dan besarnya market share pada peluang bisnis Katering yang ingin Anda garap, maka level pertama pada analisis swot yang harus Anda lakukan adalah memetakan kekuatan produk Anda. Coba cari apa yang membedakan produk Anda dari produk yang telah tersebar di pasaran ?

Menggarap peluang bisnis Katering tidak boleh setengah hati, kompetitor tidak datang hanya untuk mencoba coba dan kemudian pergi, kompetitor anda datang dengan sejumlah strategi dan menawarkan keunggulan produk / jasa yang tentu saja menurut mereka akan disukai oleh pasar. Buatlah sesuatu yang unik agar produk / jasa yang Anda tawarkan mampu menjadi bintang di peluang bisnis baru yang Anda garap.

Jika ada kelebihan otomatis ada kelemahan produk. Apa kelemahan Katering Anda dengan Katering lainnya ? sangat wajar untuk mendata kelemahan produk anda Agar Anda sangat paham dimana letak titik lemah, sehingga dapat segera Anda perbaiki.

Jangan santai, karena jika kelemahan produk anda diketahui oleh kompetitor maka akan jadi materi iklan perbandingan dengan produk mereka, sudah pasti iklan yang dimaksud menjatuhkan Anda. Selebihnya , mengetahui kelemahan produk adalah upaya untuk jujur pada customer, jika Ada yang mengkomplain terkait kelemahan tersebut. Untuk masuk pada peluang bisnis baru anda butuh fitur produk yang bagus sekaligus perisai untuk melindungi kelemahan produk yang Anda tawarkan.

Oh ya keunggulan juga bisa masuk dalam keunggulan harga. Apakah produk Anda lebih murah ? saat ini masyarakat indonesia sangat konsen terhadap isu harga, jika Anda mampu memberikan harga murah dengan kualitas yang justru lebih baik, walapun Anda pemain baru bisa dipastikan pasar akan merapat pada produk Anda. Mungkinkah anda mampu menawarkan harga lebih murah ? silahkan cari tahu cara produksi yg murah.

Selanjutnya, sisi ergonomis bisa menjadi keunggulan, apakah produk Anda menawarkan sesuatu yang lebih simple. Jika Anda menawarkan tempat maka pertanyakan apa keunikan, apa nilai lebih dari tempat yang Anda tawarkan. Jika produk Anda adalah produk rumah tangga pikirkan sisi ergonomisnya, apakah lebih simple? Dan lain sebagainya .

Ada banyak hal dari sisi produk yang harus diketahui lebih detail agar produk Anda berjaya di setiap peluang bisnis yang Anda garap.

b. Kesempatan pengembangan produk / jasa

Selanjutnya jika kelemahan dan keunggulan dapat mulai Anda kendalikan, perhatikan kembali peluang bisnis yang Anda garap, coba lihat apakah ada kesempatan untuk pemasaran, pengembangan produk, dan kerjasama yang terbuka untuk membesarkan produk Anda, atau bahkan memperluas daya jangkau penjualan Anda. Di bisnis Katering misalnya, apakah mungkin membuka kesempatan partner untuk investasi ?

Selain itu, adakah kesempatan meningkatkan penjualan melalui kerjasama dengan perusahaan lain ? contohnya ada coca cola yang bekerjasama dengan adidas meningkatkan penjualan produk coca cola , lion air dengan grup sinarmas yang bekerjasama untuk menaikkan pengguna bank sinarmas, dan masih banyak lagi contoh . tentunya kerjasama yang dijalin menguntungkan kedua belah pihak.

c. Ancaman eksternal terhadap keberlangsungan produk / jasa

Apakah mungkin ada acaman pada peluang bisnis yang kita garap ? Ada !. Bayangkan bagaimana isu minyak babi yang menjatuhkan penjualan solaria resto, isu yang sama pernah menerpa ajinomoto. Contoh lainnya misalnya pesawat lion air yang diterpa isu pilot menggunakan narkoba, susu bayi mengandung bakteri dan masih banyak lagi.

Ancaman bisa berasal dari mana saja, pastikan ketika menggarap peluang bisnis anda siap untuk menghadapai ancaman yang muncul. Ancaman bisa dari kompetitor, dari kelalaian internal bahkan dari kebijakan pemerintah. Coba bayangkan bagaimana penjualan hotel rontok setelah peraturan baru pemerintah Jokowi melarang pegawai negeri melakukan meeting di hotel. Data setiap kemungkinan ancaman dan buatlah skenario penyelamatan jika ini terjadi.


Selamat mencoba tips di atas untuk mengelola peluang bisnis Katering yang Anda idamkan

Berkah Catering 
Catering Surabaya & Nasi Kotak Surabaya
Related Link : 
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang  | Nasi Kotak Surabaya | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya

Share

0 Comments



Leave a Reply.

Details

    Paket Pernikahan

    Informasi Lengkap Paket Pernikahan JATIM & JABODETABEK

    Paket Catering

    Catering Prasmanan | Wedding | Nasi Kotak | Tumpeng | Snack

    Author

    PT. Berkah Catering Nusantara
    Marketing Developement

    Hubungi Kami Berkah Catering !

    Categories

    All
    Bento
    Berkah Catering
    Berkah Enterprise
    Berkah Group
    Bisnis Catering
    Bisnis Pernikahan
    Busana Pengantin
    Catering Di Bangkalan
    Catering Di Banyuwangi
    Catering Di Bekasi
    Catering Di Bekasi Barat
    Catering Di Bekasi Timur
    Catering Di Bogor
    Catering Di Bondowoso
    Catering Di Depok
    Catering Di Gresik
    Catering Di Jakarta
    Catering Di Jakarta Barat
    Catering Di Jakarta Pusat
    Catering Di Jakarta Selatan
    Catering Di Jakarta Timur
    Catering Di Jakarta Utara
    Catering Di Jombang
    Catering Di Kediri
    Catering Di Lamongan
    Catering Di Madura
    Catering Di Malang
    Catering Di Mojokerto
    Catering Di Pasuruan
    Catering Di Sidoarjo
    Catering Di Situbondo
    Catering Di Surabaya
    Catering Di Tangerang
    Catering Di Tangerang Selatan
    Catering Harian
    Catering Harian Di Bekasi
    Catering Harian Di Bogor
    Catering Harian Di Depok
    Catering Harian Di Jakarta
    Catering Harian Di Jombang
    Catering Harian Di Mojokerto
    Catering Harian Di Sidoarjo
    Catering Harian Di Surabaya
    Catering Harian Di Tangerang
    Catering Harian Gresik
    Catering Harian Kantor Di Jakarta
    Catering Kantor
    Catering Karyawan
    Catering Makan Siang Karyawan
    Catering Murah Di Bangkalan
    Catering Murah Di Bekasi
    Catering Murah Di Bogor
    Catering Murah Di Depok
    Catering Murah Di Gresik
    Catering Murah Di Jakarta
    Catering Murah Di Jombang
    Catering Murah Di Kediri
    Catering Murah Di Lamongan
    Catering Murah Di Madura
    Catering Murah Di Malang
    Catering Murah Di Mojokerto
    Catering Murah Di Pasuruan
    Catering Murah Di Surabaya
    Catering Murah Di Tangerang
    Catering Pernikahan
    Catering Pernikahan Di Bangkalan
    Catering Pernikahan Di Banyuwangi
    Catering Pernikahan Di Bekasi
    Catering Pernikahan Di Bogor
    Catering Pernikahan Di Bondowoso
    Catering Pernikahan Di Depok
    Catering Pernikahan Di Gresik
    Catering Pernikahan Di Jakarta
    Catering Pernikahan Di Jombang
    Catering Pernikahan Di Kediri
    Catering Pernikahan Di Lamongan
    Catering Pernikahan Di Madura
    Catering Pernikahan Di Malang
    Catering Pernikahan Di Mojokerto
    Catering Pernikahan Di Pasuruan
    Catering Pernikahan Di Situbondo
    Catering Pernikahan Di Surabaya
    Catering Pernikahan Di Tangerang
    Catering Perusahaan
    Catering Prasmanan
    Catering Prasmanan Di Bekasi
    Catering Prasmanan Di Bogor
    Catering Prasmanan Di Depok
    Catering Prasmanan Di Gresik
    Catering Prasmanan Di Jakarta
    Catering Prasmanan Di Jombang
    Catering Prasmanan Di Kediri
    Catering Prasmanan Di Lamongan
    Catering Prasmanan Di Malang
    Catering Prasmanan Di Mojokerto
    Catering Prasmanan Di Surabaya
    Coffee Break
    Dekorasi Catering
    Dekorasi Pernikahan
    Fotografer Pernikahan
    Gedung Pernikahan
    Gedung Pernikahan Di Jakarta
    Gedung Pernikahan Di Sidoarjo
    Gedung Pernikahan Di Surabaya
    Ide Pernikahan
    Jajan Pasar
    Jasa Catering Di Bangkalan
    Jasa Catering Di Bekasi
    Jasa Catering Di Bogor
    Jasa Catering Di Depok
    Jasa Catering Di Gresik
    Jasa Catering Di Jakarta
    Jasa Catering Di Jombang
    Jasa Catering Di Lamongan
    Jasa Catering Di Malang
    Jasa Catering Di Pasuruan
    Jasa Catering Di Surabaya
    Jasa Catering Di Tangerang
    Jasa Wedding Organizer Bangil
    Jasa Wedding Organizer Bekasi
    Jasa Wedding Organizer Depok
    Jasa Wedding Organizer Gresik
    Jasa Wedding Organizer Jombang
    Jasa Wedding Organizer Lamongan
    Jasa Wedding Organizer Madura
    Jasa Wedding Organizer Malang
    Jasa Wedding Organizer Mojokerto
    Jasa Wedding Organizer Pandaan
    Jasa Wedding Organizer Pasuruan
    Jasa Wedding Organizer Sidoarjo
    Jasa Wedding Organizer Surabaya
    Kredit Paket Pernikahan
    Menu Catering Pernikahan
    Menu Nasi Kotak
    Menu Pondokan
    Nasi Keroyokan
    Nasi Kotak
    Nasi Kotak Gresik
    Nasi Kotak Jakarta
    Nasi Kotak Sidoarjo
    Nasi Kotak Surabaya
    Nasi Kuning
    Nasi Kuning Sidoarjo
    Nasi Kuning Surabaya
    Paket Buka Puasa
    Paket Pernikahan
    Paket Pernikahan Bangil
    Paket Pernikahan Bangkalan
    Paket Pernikahan Bekasi
    Paket Pernikahan Bogor
    Paket Pernikahan Depok
    Paket Pernikahan Gresik
    Paket Pernikahan Jakarta
    Paket Pernikahan Jombang
    Paket Pernikahan Lamongan
    Paket Pernikahan Madura
    Paket Pernikahan Malang
    Paket Pernikahan Mojokerto
    Paket Pernikahan Murah
    Paket Pernikahan Murah Jakarta
    Paket Pernikahan Pamekasan
    Paket-pernikahan-pandaan
    Paket-pernikahan-pasuruan
    Paket-pernikahan-sampang
    Paket-pernikahan-sidoarjo
    Paket-pernikahan-sumenep
    Paket-pernikahan-surabaya
    Paket Pernikahan Tangerang
    Pernikahan-adat-jawa
    Pernikahan-adat-palembang
    Pernikahan-gedung
    Pernikahan Hemat
    Pernikahan Hotel
    Pernikahan Modern
    Pernikahan Outdoor
    Pernikahan Rumah
    Pernikahan Tradisional
    Photobooth
    Piring Terbang
    Prasmanan Tradisional
    Prewedding
    PT. Berkah Catering Nusantara
    Reseller Berkah Catering
    Tarian Pernikahan
    Tips Catering
    Tips Pernikahan
    Trend Pernikahan
    Tumpeng
    Tumpeng Surabaya
    Undangan Pernikahan
    Vendor Catering
    Vendor Pernikahan
    Venue Pernikahan
    Wedding Organizer
    Wedding Organizer Di Bangil
    Wedding Organizer Di Bangkalan
    Wedding Organizer Di Bekasi
    Wedding Organizer Di Depok
    Wedding Organizer Di Gresik
    Wedding Organizer Di Jakarta
    Wedding Organizer Di Jombang
    Wedding Organizer Di Lamongan
    Wedding Organizer Di Madura
    Wedding Organizer Di Malang
    Wedding Organizer Di Mojokerto
    Wedding Organizer Di Pandaan
    Wedding Organizer Di Pasuruan
    Wedding Organizer Di Sidoarjo
    Wedding Organizer Di Surabaya
    Wedding Organizer Lawang
    Wedding Organizer Sidoarjo
    Wedding Planner

    RSS Feed

2020 - http://www.berkahcatering.web.id/ Allright Reserved. All menu content is Updated
  • Home
  • About
  • Paket Catering
    • Paket Prasmanan
    • Paket Nasi Kotak
    • Catering Harian / Rantangan
    • Coffee Break Menu
    • Gubugan / Stand
    • Olahan Masakan
  • Paket Pernikahan
    • Paket Pernikahan Intimate - Outdoor
    • Paket Pernikahan Intimate - Hotel
    • Paket Pernikahan JATIM
    • Paket Pernikahan JABODETABEK
    • Paket Pernikahan Promo
    • Pilihan Gedung Pernikahan
  • Virtual Wedding
  • Pemesanan Online
  • Program Cicilan
  • Mitra Usaha
    • Legalitas
    • Reseller
  • Katalog
    • Berkah Catering
    • Berkah Enterprise
  • Karier
  • Article
  • Contact
  • Login Reseller