Catering pernikahan adalah salah satu komponen utama dalam mempersiapkan pesta pernikahan. Catering pernikahan juga merupakan anggaran tersebesar dalam suatu resepsi pernikahan, oleh karena itu dalam memilih atau menentukan vendor catering pernikahan kalian tidak boleh sembarangan pastinya. Ada beberapa point yang harus dinilai dalam memilih catering pernikahan yang tepat seperti yang pernah kita bahas sebelumnya tentang Tips memilih catering pernikahan yang tepat pada artikel sebelumnya.

Didalam catering pernikahan lebih rinci terdapat beberapa komponen makanan yang bisa kita pilih sesuai kebutuhan kita, mulai dari maincourse (hidangan utama), beverage (minuman), dessert (hidangan penutup / pencuci mulut) sampai dengan menu foodstall (pondokan) . Kesemuanya itu merupakan bagian dari sebuah catering pernikahan . Nah pada artikel kali ini kita akan membahas tentang rekomendasi menu pernikahan yang paling sering dipilih dalam acara pernikahan versi dari berkah catering. Tentunya hal ini bedasarkan pengalaman dari berkah catering sebagai pelaku jasa catering pernikahan di Surabaya , Jawa Timur dan catering pernikahan di Jakarta.

Dalam segmen ini kita akan membahas mengenai menu utama apa saja yang sering dipilih dalam acara prasmanan untuk versi pernikahan, mulai dari Nasi, olahan ayam, olahan daging dan lainnya.

Mulai dari jenis olahan nasi goreng yang sering dipilih dalam event pernikahan dari berkah catering adalah jenis nasi goreng hongkong. Menu nasi goreng barangkali amat mudah ditemukan di semua kota, bahkan semua negara. Tapi ada yang berbeda dari penampakan, komposisi dan rasa Nasi Goreng Hongkong. Nasi goreng hongkong ala berkah catering lebih dipenuhi dengna olahan daging ayam, seafood ditambahkan kacang polong sebagai pelengkapnya. Warna dari nasi goreng hongkong ini memang dominan warna putih, tapi tentunya berbeda dengan nasi putih yaa teman teman. Dalam olahan nasi goreng dari berkah catering juga tersedia nasi goreng merah dan nasi goreng coklat

Jenis olahan mie goreng yang lebih banyak dipilih dalam pesta pernikahan ala berkah catering adalah bakmie goreng seafood , selain dikarenakan lebih familiar pada umumnya, jenis olahan mie goreng ini memang paling banyak digemari dikarenakan lebih familiar di lidah orang Indonesia pada umumnya. Selain itu yang lebih membuat perbedaan adalah jenis mie dari berkah catering dibuat dengan tangan sendiri, jadi tekstur mie nya akan terasa lebih lembut dan kenyal. Dipadu dengan taburan seafood semakin memperkuat citarasa bakmie goreng seafood ala berkah catering.

Selanjutnya untuk jenis olahan ayam yang paling digemari oleh para pelanggan dari berkah catering adalah jenis olahan ayam saus inggris. Meskipun olahan ayam ini terdengar umum ditemukan dalam pesta pernikahan, akan tetapi tetap saja lebih favorit untuk dijadikan pilihan dari olahan ayam. Tidak ada perbedaan secara signifikan mengenai jenis olahan ayam saus inggris dari berkah catering dengan oalahan ayam saus inggris lainnya, akan tetapi kalian bisa masukan ini kedalam aneka pilihan olahan ayam jika kalian memilih berkah catering sebagai vendor kalian.

Jenis olahan tumisan yang sering dipilih oleh pelanggan berkah catering dalam acara pernikahannya adalah jenis olahan capcay goreng. Sebenarnya jenis capcay goreng ini hampir sama dengan olahan capcay basah dari berkah catering, terdiri dari aneka jenis sayuran seperti worte, kubis, jamur, dan dilengkapi dengan ayam cincang, bakso dan sosis. Kemudian dari olahan tersebut diramu menjadi satu kemudian digoreng dengan bumbu rempah-rempah membuat citra rasa capcay goreng ala berkah catering semakin tambah berwarna. Selain itu kalian juga bisa mencoba aneka rekomendasi tumisan lainnya seperti tumisan ayam jamur dan juga tumis brokoli. Kelebihan dari aneka tumisan capcay ini adalah aneka sayurannya yang lebih lengkap.

Jenis olahan makanan selanjutnya yang kita bahas adalah jenis olahan daging yang lebih banyak dipilih oleh pelanggan yang telah menggunakan jasa dari berkah catering. Survei tersebut telah diuji dari tahun 2015 hingga 2020. Jenis olahan masakan daging sapi lada hitam menjadi menu yang paling favorit dipilih selama 5 tahun ini. Menu sapi lada hitam dari berkah catering memang sudah terlihat berbeda dari tampilan luarnya, dimana irisan daging pada olahan sapi lada hitam dari berkah catering terlihat lebih besar-besar dengan potongan dadu ditaburi dengan irisan paprika diatasnya.

Untuk jenis olahan ikan yang lebih sering dipilih dalam event prasmanan berkah catering adalah jenis olahan ikan fillet asam manis. Dimana jenis ikan yang digunakan adalah ikan kakap, kemudian di iris filet dan dipisahkan durinya, langkah terakhir adalah menaburkan saus asam manis diatasnya. Jenis fillet asam manis ini memanglah menu umum di hampir semua pesta pernikahan. Mungkin kalian semua juga bisa menjadikan ini sebagai menu rekomendasi olahan ikan yang akan kalian pilih di menu pernikahan kalian. Selain olahan ikan fillet asam manis ini juga terdapat olahan ikan lainnya seperti ikan bakar saus madu, dori telur asin dan juga ikan dabu-dabu . Semua menu tersebut dapat menjadi alternatif pilihan di menu pernikahan kalian.

Aneka jenis dessert yang bisa kalian pilih dalam menu pernikahan kalian dari berkah catering adalah buah, puding potong dan salad buah. Tentunya hidangan penutup atau dessert ini lebih diutamakan dengan menu yang manis-manis sehingga sangat pas ketika kalian merasa kenyang dan membutuhkan hidangan penutup sebagai pelengkap. Untuk aneka buah potong kita menyediakan jenis semangka dan melon, sedangkan untuk jenis puding potong kami menyediakan jenis puding coklat fla putih, puding putih fla coklat dan puding strawberry fla Coklat.

Pada segmen terakhir kita akan membahas menu gubukan atau pondokan apa saja yang sering dipilih oleh para pelanggan yang telah menggunakan jasa dari berkah catering. Tentu saja ini hanya beberapa menu gubukan yang sering dipilih selama survei dari 5 tahun kebelakang ini.

Jenis gubukan bakso merupakan menu pondokan yang paling favorit dipilih oleh pelanggan, dikarenakan selain menu ini umum di lidah masyarakat, menu bakso ini juga mengenyangkan, oleh karena itu wajar jika menu ini banyak dipilih masyarakat sebagai menu pondokan favorit. Menu pondokan bakso dari berkah catering terdiri dari 3 bakso, 1 tahu bakso dan dilengkapi dengan gorengan sebagai pelengkap. Untuk menu bakso ini keistimewaannya adalah bakso yang dibikin sendiri, yap ! untuk menjada kualitas pada menu gubukan bakso ini berkah catering lebih memilih membuat bakso sendiri agar citra rasa lebih terjaga.

Sate ayam merupakan menu pondokan terfavorit kedua setelah bakso, seperti yang juga kalian ketahui menu sate juga merupakan menu yang lumrah ada hampir disetiap menu pondokan pesta pernikahan. Dalam hal ini berkah catering juga mengutamakan menggarap sate ayam tersebut sendiri dibandingkan dengan memakai vendor. Oleh karena itu kualitas sate ayam dari berkah catering juga bisa dinilai berbeda, menu sate ayam ini terdiri dari lontong dengan 3 tusuk sate untuk tiap porsinya. Terlebih dengan bumbu kacang khas dari berkah catering yang pastinya bakal bikin kalian ketagihan deh guyss.. ! ga percaya yuuk segera dicoba. 

Itulah beberapa menu pernikahan terfavorit dari berkah catering berdasarkan survei dari tahun 2015 sampai dengan tahun 2020 ini. Buat kalian yang penasaran mencobanya yuk silahkan pilih menu prasmanan kami di bawah ini !

Ingatlah, jangan pernah sembarangan dalam memilih jasa catering pernikahan yang tepat, pilihlah jasa catering yang memang sudah berpengalaman dalam bidangnya. Selain itu kelebihan lainnya dari berkah catering adalah dengan harganya yang sangat ramah di kantong ! so, buat kalian "jika ada vendor catering pernikahan yang murah dan berkualitas, buat apa milih yang mahal ??" . Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk kalian yang sedang mencari referensi catering pernikahan di Jawa Timur atau di area JABODETABEK. Segera Hubungi kami di nomor di bawah ini yaa

​Customer Manager -  All Area JATIM & JABODETABEK (SMS/WA/Call): 
CM I (0811-327-5151) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM II (0811-3169-666) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM III (0811-361-2077) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM IV (0811-37-111-60) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM V (0811-332-6060) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !

Pernikahan merupakan kegiatan sacral yang tidak sering terjadi atau dilakukan oleh setiap individu. Dalam pelaksanaannya dibutuhkan komitmen dan atau kesungguhan dalam membangun rumah tangga. Karena sejatinya, meresmikan suatu hubungan tidak hanya tentang sekedar menghalalkan status, memuaskan nafsu, dan lain sebagainya. Tapi apa yang terjadi apabila kedua keluarga individu ingin mengadakan acara akan tetapi dengan anggaran yang terbatas? Berikut adalah artikel yang dapat mencerahkan tntang bagaimana jika dana atau anggaran untuk acara pernikahan anda terbatas.

Mulai Dengan Mempersiapkan Dana Pesta
Pernikahan bisa menjadi sangat mahal, tentative dari bagaimana anda ingin melaksanakannya. Apakah mungkin sesuai dengan adat, ataupun yang agamis. Jika Anda tidak memiliki anggaran yang telah ditentukan. Hal yang paling buruk dapat terjadi, misalnya saja Anda menghabiskan terlalu banyak dana untuk satu aspek perlengkapan pernikahan. Untuk menghindari masalah di atas, Anda perlu menentukan berapa banyak dana yang akan dikeluarkan untuk keseluruhan acara pernikahan tersebut. Selanjutnya, Anda bisa membagi anggaran tersebut untuk beberapa kategori, seperti makanan, hiburan, dekorasi, dan lain sebagainya. Hal yang perlu Anda lakukan adalah menetapkan batas realistis untuk setiap kategori.

Jangan Ragu Untuk Meminta Bantuan
Merencanakan acara pernikahan bisa menjadi aktivitas yang membuat stres, jika Anda melakukannya seorang diri saja. Daripada Anda menyewa perencana acara atau wedding organizer yang mahal, lebih baik meminta teman untuk ikut membantu. Dengan cara seperti ini, Anda bisa mendapatkan keringanan dan membuat perencanaan pesta menjadi lebih baik.

Jika Anda memiliki teman yang menjadi seorang musisi, maka tidak ada salahnya untuk mengajaknya tampil pada pesta yang diadakan. Atau jika vendor yang dipesan   memiliki usaha katering, maka tidak ada salahnya untuk meminta bantuan mereka dalam mempersiapkan makanan. Semakin banyak pihak yang bersedia membantu, maka merencanakaan pesta akan semakin mudah untuk dilakukan.

Berpikir Kreatif untuk Membuat Dekorasi
Rasanya tidak lengkap, jika mengadakan pernikahan tanpa disertai dengan dekorasi yang menarik. Selain sebagai hiasan agfar tak terlihat kosong, hal ini juga bertujuan untuk mempercantik momen sacral tersebut. Meskipun perlu dilakukan, Anda tidak harus membakar banyak uang hanya untuk dekorasi pesta. Anda bisa menghemat uang dan melihat apa yang sudah dimiliki vendor terkait dekorasi apa saja yang mungkin bisa ditampilkan dalam acara pernikahan, serta bisa dimanfaatkan sebagai dekorasi. Anda bisa menggunakan vas bunga, tanaman hias, ataupun pregola yang dimiliki sebagai dekorasi pesta.

Waspada Terhadap Pengeluaran Makanan
Kunci mempersiapkan makanan untuk pesta adalah menjaga makanan tetap menarik dan lezat saat dikonsumsi para tamu yang hadir. Pilihlah jenis makanan yang disukai banyak orang dan perhatikan dengan baik rasanya. Jangan sampai para tamu yang datang ke pesta merasa kecewa hanya karena makanan yang tidak enak saat dasantap.

Mengundang Band 
Tidak perlu menyewa DJ atau Bank yang mahal untuk mendapatkan pesta yang sempurna. Anda bisa menciptakan suasana yang sempurna dengan membuat daftar putar melalui Spotify atau bias juga dengan electone atau music-musik akustik lainnya.Namun, cara seperti ini hanya bisa dilakukan untuk pesta yang biasa, bukan seperti pesta pernikahan.

Melakukan 5 cara yang ada di atas akan sangat membantu untuk menghibur para tamu yang datang dengan anggaran yang terbatas.Pembahasan di atas menunjukkan bahwa mengadakan pesta tidak harus selalu mengeluarkan banyak biaya yang mahal.Dengan kreativitas dan bantuan dari beberapa teman, Anda sudah bisa mendapatkan pesta yang menarik bagi banyak orang.

Mulai Berinvestasi untuk Mempersiapkan Dana Pesta
Meskipun tidak perlu mengeluarkan banyak biaya untuk mengadakan pesta, investasi tetap perlu dilakukan untuk mempersiapkan dana pesta. Investasi yang dilakukan memungkinkan dana yang Anda miliki dapat berkembang nilainya di masa depan.

Berikut adalah hal yang perlu diperhatikan agar dapat mengantisipasi kekurangan dana saat ingin melaksanakan acara pernikahan. Akan tetapi, ada saran terakhir. Yakni berupa memilih vendor yang menyediakan paket pernikahan yang mencakup keseluruhan acara. Berkah Enerprise dan Berkah Catering sebagai penyedia jasa yang telah berdiri sejak 5 tahun telah teruji dalam melaksanakan amanah pernikahan customer. Maka dari itu, untuk vendor acara pernikahan, Berkah Catering dan Berkah Enterprise menyediakan paket pernikahan terlengkap di Jawa Timur, seperti paket pernikahan Malang, paket pernikahan Gresik dan lainnya.., selain itu berkah group juga mengembangkan usahanya di JABODETABEK, jadi untuk kalian yang sedang mencari paket pernikahan di Jakarta, kami adalah pilihan yang tepat.

Pelaku usaha catering memang sangat banyak dengan jenis catering  yang bervariasi. Jenis catering antara lain catering pernikahan, catering rumahan, catering harian di Jakarta dan saat ini yang mulai banyak bermunculan adalah catering diet dan catering sehat.

Usaha catering memang cukup menjanjikan sehingga banyak orang yang tertarik untuk membuka usaha ini. Walaupun jumlah pelaku usaha catering lumayan banyak, tapi prospek usaha catering ke depan tetap mentereng.

Meski begitu, agar usaha ini berkembang banyak hal yang patut diperhatikan. Di antaranya, menjaga mutu produk yang konsisten, pengembangan menu, pelayanan yang memuaskan, hingga harga yang kompetitif.

Semua aspek dalam persiapan usaha catering saling berkaitan mulai dari bahan dasar yang bermutu baik, pengolahan makanan dengan metode yang benar hingga SDM yang baik dan alokasi waktu yang tepat dalam pengiriman.

Bahan dasar sebaiknya pilihlah bahan yang segar dengan kualitas yang baik. Kualitas ini menentukan rasa akhir hidangan.

Cooking method atau teknik memasak juga haruslah yang benar, misalnya. Menurut Chef Bambang Widiatmoko, masaklah bahan makanan dengan mencicil sedikit demi sedikit. Ini karena jika terlalu banyak pastinya pematangan makanan tidak akan rata dan tidak sempurna.

Pematangan yang tidak sempurna akan membuat makanan cepat basi dan rusak. Untuk membantu mempercepat waktu pengerjaan dan dapat diantarkan sesuai target sebaiknya semua bahan sudah dipersiapkan sebelum dimasak.

Tips Menjaga Kualitas Makanan Dengan Baik Untuk Catering Pernikahan

Catering prasmanan memang memiliki identik makanan yang enak dan menjadi suatu keunggulan yang harus tetap terjaga.

Di dalam bisnis makanan seperti catering prasmanan, catering nasi kotak, jika kamu ingin memiliki usaha yang maju dan bertahan lama maka jangan sampai standar bahan baku dari resep atau menu yang sudah ditawarkan kepada konsumen berubah.

Hal ini sangat penting untuk diperhatikan, karena standar bahan baku merupakan salah satu point yang penting yang harus diperhatikan sejak awal membuat menu.

Maka dari itu, mengetahui cara dalam menjaga kualitas makanan catering pernikahan di Jakarta sangatlah penting untuk dipelajari.

Berikut ini caranya :

1. Memperhatikan harga yang akan ditawarkan, menentukan harga pokok porduk dari awal sebelum kamu menawarkannya kepada konsumen.
   
2. Membuat tester yang sama rasanya saat acara berlangsung, namun jangan sesekali kamu melebihkan bahan baku saat ada konsumen melakukan test makanan dan saat acara berlangsung, Hal ini sangat penting untuk menjaga nama baik dari catering yang kamu miliki.
   
3. Saat proses pemasakan hindari sayuran matang diawal, karena sayuran akan lebih cepat basi dibandingkan menu lainnya.
   
4. Selalu konsisten dengan bumbu makanan, kamu bisa membuat standar bumbu masakan permenunya. Sehingga bumbu akan selalu konsisten dan citarasanya tidak berubah.
   
5. Hindari menutup masakan saat masih panas, karena uap panas akan tertimbun dimasakan panas, yang akhirnya menyebabkan makanan cepat basi atau kurang fresh.
   

Beberapa tips di atas merupakan tips yang sangat umum dan menjadi tips yang sudah wajib diketahui oleh penyedia jasa catering prasmanan, nasi kotak catering, catering pernikahan, dan lainnya.

Untuk konsumen pun setidaknya bisa mengetahui beberapa tips ini, karena ini merupakan hal dasar. Supaya saat ada masalah dari jasa catering kamu bisa mengetahui penyebabnya.

Itu dia beberapa tips dalam menjaga kualitas makanan untuk usaha catering prasmanan. Supaya citarasa makanan yang disajikan untuk tamu nantinya bisa terjaga dengan baik dan tamu yang makan pun merasa puas dengan makanan yang disajikan.

Paket pernikahan di Jakarta saat ini semakin beragam dan menarik saja. Harga dan penawarannya pun semakin bersaing. Sebelumnya, kamu tahu tidak sih paket pernikahan itu mencangkup apa aja? Nah, paket pernikahan itu sudah mencangkup semua kebutuhan pesta pernikahan, seperti catering, dekorasi gedung pelaminan, make up pengantin, bahkan, tak jarang pula, ada paket pernikahan yang juga menawarkan gratis menginap satu malam di hotel untuk sang pengantin, terutama paket pernikahan yang memang disediakan oleh hotel ataupun gedung pernikahan yang juga memiliki jaringan hotel. Menarik, bukan?

Dengan maraknya paket pernikahan di Surabaya, Gresik, Malang, Jakarta, dll. yang ditawarkan, tentunya jadi mempermudah kamu yang ingin mengadakan pesta pernikahan di Ibu Kota. Kamu jadi tidak perlu repot-repot mencari-cari atau mendatangi satu-persatu vendor, deh. Akan tetapi, kamu tetap harus cermat dan seksama, ya, dalam memilih.

1. Pakai jasa dari mana, ya?    
   Umumnya, penyedia paket pernikahan Jakarta adalah vendor catering pernikahan di Jakarta atau wedding venue. Jika kamu memilih paket pernikahan yang disediakan oleh wedding venue impianmu, kekurangannya adalah, terkadang kamu tidak dapat bebas memilih vendor catering yang sesuai dengan selera. Karena, biasanya, wedding venue sudah memiliki restoran dengan standar makanan sendiri yang mereka sediakan dalam paket dan tidak bekerja sama lagi dengan vendor catering lainnya. Akan tetapi, sebaliknya, jika kamu memilih paket pernikahan yang disediakan oleh vendor catering incaran kamu, maka kamu harus memperhatikan rekanan wedding venue yang bekerja sama dengan vendor catering-mu itu.
   Biasanya sih, vendor catering yang sudah memiliki nama besar punya rekanan dengan hampir seluruh gedung pernikahan di Jakarta. Psst, tapi perlu dicatat juga ya, karena charge di setiap gedung rekanan itu berbeda-beda, jadi makanan yang sama harganya bisa jadi berbeda-beda juga tergantung gedungnya.
   
2. Vendor rekanannya apa saja, ya?
   Saat melihat daftar apa saja yang ditawarkan dalam paket pernikahan, kamu juga harus memperhatikan list vendor yang termasuk di dalam paketnya, ya! Jika tidak tersedia, jangan ragu untuk bertanya. Tanyakan siapa saja vendor dekorasi, make up, foto dan video, serta lain sebagainya yang mereka sediakan. Nah, kalau kamu sudah tahu vendor-nya, jangan berhenti dulu sebelum kamu cek profile dan portfolio dari masing-masing vendor tersebut. Kamu bisa langsung kepoin website, atau instagram Berkah Catering dan Berkah Enterprise . Nah, setelah kamu cek dan cocok, kamu bisa langsung hubungi dan pastikan layanan apa saja yang akan kamu dapatkan dalam paket pernikahan di Jakarta yang kamu pilih.
   Sering kali, layanan yang termasuk dalam paket hanya yang basic saja, sehingga kamu perlu adjust atau upgrade lagi untuk mendapatkan layanan yang betul-betul kamu inginkan. Misalnya saja, nih, untuk layanan baju dan rias pengantin, tidak jarang pilihan baju pengantin yang termasuk di dalam paket adalah baju standar dimana kita harus melakukan upgrade paket, dengan tambahan biaya tentunya, untuk mendapatkan koleksi baju pengantin yang exclusive.
   
3. Harga dan bonusnya bagaimana, ya?
   Paket pernikahan biasanya dibagi-bagi sesuai jumlah undangan. Semakin banyak tamu yang akan diundang, semakin tinggi juga harganya. Nah, tapi nih, harga paket biasanya berbanding lurus dengan banyaknya bonus. Jadi, semakin tinggi harganya, semakin banyak juga bonus yang bisa kamu dapatkan. Namun, kamu perlu banget teliti, ya. Hitung baik-baik perbandingan antar paket, juga bonus-bonus yang ditawarkan dan yang mungkin kamu dapatkan. Kalau tidak teliti, bisa-bisa saat  upgrade paket kamu malah rugi dan bukannya untung!
   

Kurang lebih itulah beberapa hal yang harus kamu perhatikan saat memilih dan membandingkan paket pernikahan di Jakarta yang banyak ditawarkan saat ini, demi mendapatkan good deal. Pokoknya, kamu harus hati-hati dan teliti ya dalam menentukan pilihan!

Harapan atau impian. Setiap dari kita pasti memilikinya, termasuk dalam mempersiapkan pernikahan. Mungkin, begitu banyak yang diinginkan dan dalam prosesnya akan banyak pula rintangan, masalah, untuk mendapatkannya. Hal ini juga pasti berlaku pada persiapan acara penting yang terjadi seumur hidup hanya sekali, yaitu pernikahan.

Terkadang, pada praktiknya, mempersiapkan pernikahan pun bisa menyita waktu, energi, dan pikiran (emosi). Karena itu pula, mengurus dan mempersiapkan pernikahan bukanlah pekerjaan yang mudah. Adanya keinginan atau harapan yang tinggi terkait jalannya pernikahan, kekhawatiran pernikahan akan berjalan tak sesuai dengan rencana, dan merasa bekerja sendiri bisa membuat calon pengantin, khususnya perempuan, menjadi tertekan dan mengalami stres.

Terkadang, menjelang pernikahan, calon pengantin perempuan, tak semuanya memang, cenderung menjadi lebih sensitif, misalnya gampang tersinggung atau marah, mudah menangis, meski hanya karena hal-hal sepele. Dalam dunia seputar pernikahan, jika seperti itu, apa yang dialami oleh calon pengantin wanita itu biasa disebut dengan istilah “Bridezilla Syndrome”. Istilah tersebut disematkan untuk menggambarkan calon pengantin wanita yang mudah tersinggung, marah-marah, menangis, ke vendor pernikahan, pasangan, atau keluarga saat apa yang diinginkan tidak tercapai.

Selain karena stres atau cemas jelang hari H pernikahan, Bridezilla Syndrome juga bisa terjadi karena calon pengantin wanita merasa sendirian alias “sibuk sendiri”, merasa kurang diperhatikan oleh calon pengantin pria dan orang-orang sekitar. 

Berikut ini 5 tanda Anda mengalami bridezilla syndrome menurut The Bride Dept.

Menghabiskan waktu makan siang dengan vendor
Bagi Anda yang bekerja kantoran, sulit mungkin mencari waktu untuk meeting dengan vendor. Akhirnya, jam makan siang menjadi pilihan utama. Pastikan Anda benar-benar menikmati makan siang saat itu. Banyak kejadian, di hari-H pengantin pria duduk sendirian di pelaminan karena pengantin wanitanya sakit akibat kelelahan melakukan persiapan pernikahan. Dulu Anda tak begitu, kan, Bunda?
 
Pasangan menghindari Anda!
Memang, pasangan seharusnya menjadi orang pertama yang bisa Anda ajak bicara mengenai pernikahan. Tetapi jika sudah mulai menghindar, itu pertanda ia sudah cukup eneg dengan topik ini. Sesekali boleh, kok, Anda ‘melepaskan’ topik ini saat sedang berdua dengannya. Nikmati waktu Anda dengan pasangan dengan makan malam romantis atau nonton berdua.
 
Frustrasi sendiri
Terkadang tak semua yang Anda inginkan dalam pernikahan bisa terwujud. Tak usah sedih, apalagi sampai frustasi. Berkompromilah dengan perasaan Anda dan berpikirlah positif bahwa apa yang terjadi sudah menjadi rencana Ilahi. Setidaknya, pada akhirnnya Anda tetap akan menikahi orang yang Anda cintai dan mencintai Anda!
 
Olahraga dan diet gila-gilaan
Terlihat sempurna di hari pernikahan itu impian semua wanita, tetapi bukan berarti melakukan diet dan olahraga yang berlebihan! Jadikan sehat fisik dan pikiran yang utama. Tentu Anda ingin menikmati malam pertama bersama pasangan dengan lancar, bukan?
 
Membicarakan pernikahan 24/7
Duh, semua orang tahu Anda sedang semangat mempersiapkan pernikahan, namun tidak perlu sesering itu juga. Orang di sekitar Anda bisa sangat terganggu dan tak semua orang senang mendengarnya.

Jika sudah begini, tentu hal itu bisa berefek atau berdampak ke segala hal terkait persiapan pernikahan, termasuk ke vendor wedding organizer di Jakarta. Padahal, bila mengingat kembali, inti dari bermitra dengan vendor adalah kerja sama, lebih dari sekadar akad jual beli, untuk mencapai tujuan bersama. Pahami kembali bahwa banyak hal yang mesti dikoordinasikan dan komunikasikan untuk diputuskan secara bersama.

Ada sebab, ada akibat, tetapi jangan lupa juga bahwa selalu akan ada solusi atau jalan keluar dari setiap masalah yang dihadapi, atau setidaknya untuk mengantisipasinya. Terkait hal tersebut, berikut ini adalah hal-hal yang bisa Kamu lakukan, khususnya calon pengantin perempuan, agar tak mengalami Bridezilla Syndrome dan tetap berhubungan baik dengan vendor pernikahan Kamu.

1. Persiapkan pernikahan dari jauh hari
   Mempersiapkan rencana pernikahan sedari dini lebih baik. Akan banyak hal positif yang bisa pasangan raih jika memiliki waktu yang lebih banyak, misalnya tak terburu-buru dalam menentukan detail terkait pernikahan. Jika bekerja sama dengan vendor pernikahan, hal ini juga akan sangat membantu. Mempunyai waktu dan persiapan yang matang bisa membuat ikatan kerja sama Kamu dengan vendor bisa lebih cair dan solid.
2. Komunikasi dengan pasangan, keluarga, dan vendor
   Komunikasi selalu menjadi hal yang penting. Calon pengantin pria harus memiliki kepekaan terhadap pasangannya untuk bisa saling membantu. Calon pria harus bisa memberi ketenangan terhadap pasangannya. Begitu juga dengan calon pengantin perempuan, jangan sampai merasa sendiri. Ungkapkan dan bicarakan apa yang bisa menjadi tanggung jawab bersama, saling berdiskusi dan cari solusi bersama. Ini juga berlaku komunikasi kepada keluarga dan vendor pernikahan.
3. Berbagi tugas atau peran
   Ingat, mempersiapkan pernikahan tak bisa dilakukan sendiri. Jadi, jangan merasa beban itu kamu tanggung sendiri. Pasangan, keluarga, sahabat, dan vendor pasti akan dengan senang hati bersedia membantu jika Kamu meminta. Ingat kembali bahwa Kamu tidak bisa mengontrol segala sesuatu seorang diri. Berbagilah dengan orang-orang terdekat.
4. Luangkan waktu berkualitas untuk diri sendiri atau dengan pasangan
   Luangkan waktu untuk diri sendiri atau bersama pasangan dan sebisa mungkin tak membahas dulu soal persiapan pernikahan. Coba sediakan waktu untuk santai sejenak dan hindari obrolan untuk membahas rencana pernikahan, termasuk mencari inspirasi pernikahan lewat media sosial.
5. Berprasangka baik terhadap pasangan, keluarga, dan mitra vendor pernikahan
   Merasa tertekan, stres, juga bisa terjadi ketika selalu memiliki prasangka buruk terhadap segala sesuatu. Jika seperti ini, masalah sepele pun bisa jadi besar jika Kamu terus memikirkan hal yang buruk. Karena itu, cobalah untuk membuang dulu perasaaan tersebut agar bisa merasa tenang. Hal ini bukan berarti Kamu tidak mempersiapkan diri untuk menghadapi segala risiko atau pasrah tanpa usaha apa-apa.
6. Berpikir realistis dan Berserah Diri
   Kamu, bersama pasangan, mesti menyadari adakalanya sesuatu yang tak bisa dikontrol atau berada di luar kendali. Menyikapi ini, Kamu hanya perlu memasrahkan segala yang telah diusahakan, tidak perlu takut berlebihan. Kamu juga harus yakin bahwa semua akan baik-baik saja. Jangan terlalu memaksakan diri untuk memberikan yang orang lain inginkan
7. Berdoa
   Tak lupa dan juga sangat penting, iringi persiapan dengan doa dan restu dari orang-orang terdekatmu, khususnya orang tua. Pada akhirnya, ingat kembali, manusia hanya bisa berencana dan Tuhan yang menentukan.

Itulah kiranya mengenai sindrom umum yang terjadi menjelang pernikahan, percayakan pernikahan kalian bersama dengan vendor yang tepat dengan memilih paket pernikahan di Jakarta seperti apa yang menjadi keinginan kalian, dan berserah diri sambil berdoa. Percayalah Tuhan pasti akan ambil tindahkan yang terbaik untuk kalian . Say no to bridezilla syndrom oke !

Pernikahan adat Palembang bisa dikatakan masih kental akan nuansa kesultanannya. Selain itu, setiap tahapannya pun mengandung makna religi yang sangat kental. Dipenuhi dengan doa dan harapan bagi sang pengantin dalam menjalani kehidupan rumah tangganya nanti.

Adat pernikahan Palembang adalah suatu pranata yang dilaksanakan berdasarkan budaya dan aturan di Palembang. Melihat adat pernikahan Palembang, jelas terlihat bahwa busana dan ritual adatnya mewariskan keagungan serta kejayaan raja-raja dinasti Sriwijaya yang mengalami keemasan berpengaruh di Semananjung Melayu berabad silam. 

Prosesi pernikahan adat di Palembang boleh dibilang kaya akan perpaduan berbagai macam unsur budaya di dalamnya. Ada budaya Melayu, Jawa, dan lain sebagainya. Hingga kini, menikah menggunakan prosesi adat masih dilaksanakan oleh masyarakat Palembang. Akan tetapi, seiring perkembangan zaman, beberapa tahapan dalam tata cara pernikahan adat ini tak lagi dilaksanakan.

Salah satunya adalah prosesi Madik yang berarti pendekatan, merupakan penyelidikan terhadap asal usul serta silsilah keluarga gadis yang akan dipinang, atau dapat dikatakan cara berpacaran pada masa lalu. Prosesi lain yang juga mulai ditinggalkan adalah Menyenggung yang merupakan tanda keseriusan keluarga besar pria. Mengapa? Tentu saja karena generasi muda sekarang lebih memilih untuk mencari dan berkenalan sendiri dengan wanita yang disukainya. Mereka sendiri yang akan melakukan pendekatan, sebelum akhirnya memutuskan apakah mereka merasa cocok satu sama lain

Berikut ini tahapan prosesi pernikahan adat Palembang versi berkah enterprise sebagai pelaku wedding organizer di Surabaya yang penting untuk dilestarikan dan diketahui:

Madik

Utusan keluarga calon pengantin pria berkunjung ke rumah calon pengantin wanita dengan tujuan untuk berkenalan. Tidak hanya itu, mereka juga membawa misi penting yaitu mengobservasi kondisi calon pengantin wanita dan keluarganya. Mereka juga akan melihat apakah calon pengantin wanita itu cocok untuk calon pengantin prianya dan mencari tau asal usul serta silsilah keluarga masing-masing. Termasuk mencari tau apakah calon pengantin wanita ini sudah ada yang meminangnya di masa lalu atau belum.

Utusan keluarga ini tidak datang dengan tangan kosong, mereka membawa tenong atau songket yang berbentuk bulat terbuat dari anyaman bambu. Ada juga beberapa tenong berbentuk songket segi empat dibungkus kain batik bersulam benang emas berisikan bahan makanan seperti; mentega, telur, gula yang diserahkan kepada keluarga calon pengantin wanita.

Menyenggung

Acara ini menjadi bentuk tanda keseriusan calon pengantin pria. Di sini keluarga calon pengantin pria akan mengutus kerabat dekat dan orang kepercayaannya untuk membahas serta mengatur tanggal kedatangan berikutnya untuk melamar. Mereka juga akan membawa buah tangan serupa seperti acara Madik.

Meminang/Melamar

Keluarga calon pengantin pria dan beberapa kerabat serta orang kepercayaan akan datang ke rumah keluarga calon pengantin wanita dengan tujuan meminang. Rombongan ini juga akan membawa buah tangan, dan jika lamaran diterima maka barang-barang hantaran akan diserahkan kemudian dilanjutkan dengan memutus “kato” atau menentukan tanggal pernikahan.

Adapun hantaran yang dibawa adalah : kain terbungkus dengan sapu tangan ditaruh di atas nampan. Ada juga 5 tenong berisi gula, gandum, juadah, buah-buahan dan lainnya. Jumlah songket atau tenong harus selalu ganjil. Tidak lupa mereka juga akan membawa pisang setandan sebagai lambang kemakmuran.

Berasan dan Mutus

Acara ini merupakan musyawarah dari kedua belah keluarga calon pengantin untuk menentukan tanggal pernikahan. Pihak yang datang biasanya keluarga dekat calon pengantin serta 9 orang wanita dengan membawa tenong.

Keluarga yang hadir diwakili juru biacara yang akan menyampaikan kata-kata indah kadang berupa pantun. Selanjutnya para utusan akan melakukan ipacara pengikatan tali keluarga, yaitu dengan mengambil setumpuk sasak gelungan (konde) dan dibagikan ke para utusan serta keluarga. Kedua belah pihak pun mengunyah sirih dengan tembakau dan memiliki arti kedua keluarga telah saling mengikat diri untuk jadi satu keluarga.

Untuk buah tangan biasanya berupa tenong, nampan, songket segi empat, satu baju, satu selendang sutera, senting, selop, sandal, sepatu, alat rias, kosmetik, buah-buahan, serta setandan pisang.

Akad Nikah

Akad nikah ini sama seperti akad nikah pada umumnya. Mas kawin yang diserahkan biasanya berupa perhiasan atau barang lain sesuai apa yang diminta keluarga calon pengantin wanita dan telah disetujui pihak pria.

Mengarak Pacar

Acara ini menjadi simbol pengantin wanita menerima pribadi sang suami. Saat arak-arakan rombongan keluarga pengantin pria tiba di rumah pengantin wanita maka akan disambut ibu sang pengantin wanita. Hadir juga para sesepuh perempuan yang sudah siap membawa semangkok kecil beras tabur dicampur receh. Nantinya beras ini akan ditaburkan kepada pengantin pria serta rombongannya.

Pada acara ini pun akan terdapat hiasan perahu dengan ornamen indah, lampu warna-warni, alat musik tabuh-tabuhan, keris pusaka, nampan serta kain sutera emas.

Munggah

Prosesi ini menjadi puncak acara pernikahan adat Palembang. Dimeriahkan dengan tabuhan rebana yang mengiringi pengantin pria, silat, adu pantun, dan sejumlah prosesi lainnya yang tentunya penuh dengan makna. Misalnya buka tirai (tanda pertemuan pertama lelaki dengan wanitanya), dan diakhiri dengan persembahan tari dari sang pengantin wanita.

Prosesi pernikahan adat Palembang bisa dikatakan mirip dengan keraton Jawa. Tidak heran karena pada jaman dahulu Kerajaan Sriwijaya menjadi target sasaran Majapahit sehingga budaya Jawa yang dibawa Majapahit mempengaruhi Sriwijaya. Tidak hanya itu, pernikahan adat Palembang pun ditambah pengaruh Cina, Arab, serta Hindu.
Urutan prosesi :

• Arakan pengantin pria yang didahului oleh grup rebana dan grup pencak silat menuju rumah pengantin wanita
• Sesampainya di rumah pengantin wanita, rombongan disambut oleh pihak mempelai wanita. Beras kunyit ditaburkan kepada pengantin pria oleh tetua adat dari pengantin wanita.
• Pengantin pria memasuki rumah, lalu berjalan ke Bilik Pengantin sambil melewati jerambah atau 7 lembar kain yang dihamparkan di lantai, dan melangkahi pedupaan berisi bara dan kemenyan yang diletakkan ditengah jerambah.
• Di pintu Bilik Pengantin dilakukan dialog Ketok Pintu, pihak keluarga pria akan mengucapkan : buka lawang, buka langsi. Dari dalam bilik akan terdengar jawaan : minta wayang, minta ronggeng. Dijawab lagi oleh pihak pria : inilah galonyo, bunga langsi dan penganten lanang (inilah segalanya, bunga langsi dan pengantin pria).
• Kemudian pengantin pria masuk ke Bilik Pengantin disambut pengantin wanita. Kedua pengantin dibariskan, pengantin wanita duduk dimuka dan pengantin pria di belakang, dalam waktu bersamaan. Lalu pengantin pria menyampaikan sirih penyapo kepada mempelai wanita.
• Selanjutnya kedua pengantin keluar dari Bilik Pengantin menuju ruang tengah untuk melakukan Nimbang Pengantin. Prosesi ini mengandung makna agar kedua pengantin rukun dan seia sekata.
• Dilanjutkan prosesi Ndulangi Penganten (menyuapi pengantin) dimana kedua mempelai didudukkan diatas papan pasang, dengan posisi mempelai wanita duduk di depan dan mempelai pria dibelakang, dan disuapi oleh ibu kedua pengantin.
• Terakhir adalah Cacapan yang dilakukan bila tidak dilaksanakan acara Mandi Simburan.

Hal lain yang dilakukan pada saat prosesi Munggah adalah Hidangan Palembang. Merupakan hidangan yang ditata untuk 8 orang. Jenis makanan yang disajikan adalah malbi (semur), pindang tulang, opr ayam, rending, tak ketinggalan iwak (ikan) saluang. Selanjutnya disajikan hidangan penutup yang disebut Botekan berupa kue-kue khas Palembang yaitu masuba, kue delapan jam, srikaya, dan kojo.

Tarian Pagar Pengantin

Pada resepsi pernikahan adat Palembang, biasanya pengantin wanita menarikan satu tarian adat ditemani oleh tiga orang penari. Tarian yang disebut dengan tari Pagar Pengantin ini menggambarkan tarian terakhir dari pengantin wanita untuk melepaskan masa lajangnya. Tarian ini dilakukan didepan pengantin pria, dimana pengantin wanita menari diatas nampan bertabur bunga mawar. Sebagai gambaran bahwa setelah menikah sang pengantin wanita hanya akan bertindak di dalam lingkaran, atau dalam ruang gerak yang lebih terbatas dibandingkan semasa ia masih melajang. Meski bukan merupakan pakem adat, belakangan tarian ini sering dijadikan puncak prosesi adat pernikahan Palembang.

Sungguh kaya bukan prosesi pernikahan adat Palembang ini dan sayang sekali jika tidak dilestarikan. Bagi kamu yang berdarah Palembang, apakah tertarik untuk melangsungkan hari pernikahan menggunakan adat Palembang ini? Jika iya untuk kalian yang berada di wilayah surabaya dan sekitarnya kalian bisa memilih Paket Pernikahan di Surabaya milik berkah group, untuk Glamour Package. Karena tim kami sudah sangat berpengalaman dengan adat palembang yang satu ini

Hingga saat ini, usaha fotografi pernikahan masih saja memiliki peluang yang besar untuk dilakukan. Alasan kenapa usaha fotografi pernikahan masih lancar disebabkan oleh semua orang pasti akan menikah dan ingin mengabadikan kenangan terindah mereka dalam bentuk foto, video atau dokumentasi.

Bagi kamu yang mempunyai hobi fotografi dan ingin menggunakan hobinya untuk membuka usaha fotografi, usaha fotografi pernikahan bisa menjadi peluang yang bagus untuk terus menekuni hobi, sekaligus mendapatkan uang dari hobi fotografi. Kalau kamu punya hobi yang juga bisa menjadi bisnis, pasti akan sangat menyenangkan dan akan kamu perjuangkan.

Menjadi pemilik usaha fotografi pernikahan yang sukses pasti juga membutuhkan proses yang lama. Membuka usaha fotografi pernikahan sebenarnya bisa dimulai dengan budget yang tidak banyak. Beberapa orang yang memulai bisnis ini pun punya kendala, misalnya hanya memiliki satu kamera walaupun pinjaman. Semua usaha bisa dimulai dengan sesuatu yang kecil dan dari usaha tersebut, dikembangkan sehingga mampu bersaing dengan usaha lainnya seperti halnya bisnis catering di Jakarta .

Berikut ini kami adalah 6 tips membuka usaha fotografi pernikahan sukses versi berkah group:

1.Tanpa modal pun bisa kok!
Kalau kamu bisa foto dan paham alat-alat fotografi, itu merupakan poin penting. Jika ada permintaan foto, kamu bisa minta DP (uang muka) pembayaran untuk biaya kamu sewa alat. Sekarang sudah banyak jasa persewaan fotografi yang lengkap dengan harga terjangkau. Pastikan alat yang kamu sewa dalam kondisi prima. Nah, berawal dari itu, kamu bisa sambil menabung untuk memiliki peralatan fotografi terbaikmu.

2. Perlukah peralatan mahal?
Peralatan yang mahal akan memudahkan bekerja, tetapi tak dapat menjamin hasil fotografi yang bagus. Man behind the gun! Bukan hal mustahil kalau kamu bisa menghasilkan foto dengan peralatan seadanya. Hal yang harus diyakini adalah bagaimana kamu bisa memberikan ide dan konsep yang terbaik.

3. Menentukan jenis layanan fotografi
Langkah pertama untuk membuka usaha fotografi pernikahan adalah menentukan jenis layanan fotografi yang mau kamu kerjakan. Ada beberapa jenis fotografi seperti layanan dokumentasi pernikahan, layanan foto pra-nikah atau prewedding, dan ada juga jenis yang melayani fotografi setelah nikah. Setelah ditentukan, buatlah rincian dari jenis fotografi yang ingin kamu mulai. Dengan informasi ini, konsumen mempunyai informasi untuk berapa harga yang akan dikeluarkannya untuk menggunakan jasa fotografi pernikahanmu.

4. Menentukan patokan harga yang sesuai
Banyak sekali yang perlu diperhitungkan dalam menentukan patokan harga. Dimulai dengan lokasinya, setelah itu alat-alat yang kamu bawa, waktu yang dihabiskan, akomodasi dan banyak lagi. Penetapan harga ini dilakukan agar ada kesesuaian antara produk yang ditawarkan dengan target konsumennya. Dengan adanya kesesuaian tersebut, tentu akan mempermudah proses pemasaran usaha foto pernikahan. Hingga saat ini harga masih memiliki pengaruh besar terhadap keputusan konsumen untuk menggunakan uangnya. Usahakan supaya harga yang kamu tawarkan seminim mungkin untuk mendapatkan harga yang bisa bersaing dengan usaha fotografi pernikahan lain.

5. Tempat usaha foto pernikahan
Untuk membuka usaha foto pernikahan, pasti diperlukan tempat untuk menjalaninya. Tempat disini tidak hanya untuk berdiri dan beroperasi, tapi juga tempat untuk diakses oleh consumer. Dengan adanya internet sekarang, usaha fotografi pernikahan akan lebih baik jika mempunyai website yang menarik, isi yang menarik atau social media yang menarik. Proses pemesanan, negosiasi, portfolio bisa disebar lebih gampang dengan menggunakan internet. Banyak juga usaha fotografi pada umumnya yang tidak memiliki kantor fisik, hanya menggunakan internet untuk berbisnis.

6. Melakukan promosi
Juga diperlukan budget untuk mempromosikan usaha fotografi pernikahanmu supaya usaha mu bisa berjalan dan berkembang dengan lebih baik. Dengan melakukan promosi, usahamu bisa dikenali oleh konsumer yang kamu targetkan dan lebih banyak pemesanan jasa dengan mu. Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah nama dan logo usaha fotografi pernikahan mu. Nama dan logo jugalah bentuk promosi. Lakukan promosi sederhana seperti memperkenalkan usaha fotografi pernikahan mu dengan keluargamu, teman-temanmu, atau relasi sekerjamu dengan harapan, usahamu bisa diperkenalkan oleh mereka. Promosi juga bisa dilakukan lewat social media. Menggunakan instagram atau facebook, dapat memperkenalkan usahamu dengan target konsumer yang kamu mau. Kamu juga bisa memasukan jasa fotografermu melauli paket pernikahan di Jakarta bekerjasama dengan WO di Jakarta

Pangsa pasar bisnis pernikahan mencapai Rp 56 triliun, dan Indonesia menjadi pasar bagi vendor pernikahan terbesar di Asia Tenggara.

Besarnya pasar bisnis pernikahan ini membuat peluang bisnisnya juga tinggi sehingga banyak dimanfaatkan oleh pelaku usaha untuk meraup cuan. Namun sayangnya kesempatan ini disalahgunakan dan banyak kasus penipuan yang menghampiri calon pengantin. Untuk mengantisipasi hal ini, Bridestory sangat berhati-hati dalam memilih vendor yang bergabung dalam platformnya, sehingga vendor yang terdaftar dijamin kualitas nya.kang profesi lainnya, baik perorangan ataupun kelompok.

Besarnya pasar bisnis pernikahan ini membuat peluang bisnisnya juga tinggi sehingga banyak dimanfaatkan oleh pelaku usaha untuk meraup cuan. Namun sayangnya kesempatan ini disalahgunakan dan banyak kasus penipuan yang menghampiri calon pengantin. Untuk mengantisipasi hal ini, tentunya tugas kalian lah untuk cermat memilih vendor pernikahan yang tepat

Peluang bisnis yang berbau pernihakan sekarang tengah digandrungi pebisnis muda, termasuk juga kaum Millenial. Mereka memanfaatkan era digital dan teknologi yang semakin canggih buat mengkreasikan ide dan gagasan usaha di bidang wedding yang sekarang tengah jadi sorotan. Meski belum memiliki pengalaman seperti beberapa vendor pada umumnya, pebisnis muda juga gak mau kalah dengan mereka yang sudah memiliki sepak terjang tinggi.

Berikut ini adalah peluang bisnis pernikahan di Tahun 2020 versi berkah group yang wajib kalian cermati dan mungkin saja kalian mau mencoba peluang ini.

1. Wedding organizer
Saat ini peluang usaha menjadi wedding organizer masih legit. Banyak pasangan yang menyerahkan semua urusan resepsinya pada pihak Wedding organizer di Surabaya. Biar lebih mudah, praktis, dan lebih cepat sesuai keinginan. Tugas seorang WO sangat kompleks, mulai dari merencanakan kegiatan hingga membuat konsep pernikahan. Dalam setahun bisa puluhan kali order.

2. Penyewan gedung pernikahan
Enggak semua pasangan memiliki tempat sendiri yang cukup bagus dan luas untuk menampung tamu undangan. Maka, amat diperlukan gedung pernikahan untuk melancarkan urusannya. Kalau ingin bertambah lancar, lengkapi sewa gedung beserta katering, tata rias, dekorasi, dan kebutuhan yang bersifat praktis selama resepsi berlangsung.

3. Rental mobil pernikahan
Kehadiran mobil dalam resepsi pernikahan sangat diperlukan. Terutama kalau calon pengantin yang hendak dikunjungi berada cukup jauh. Kebetulan pula pihak keluarga membutuhkan mobil untuk membawa sanak-saudara. Jika berkembang dengan baik, lengkapi dengan penyewaan mobil beserta jasa menghias mobil khusus untuk kedua mempelai.

4. Jasa hiburan pernikahan
Hiburan dalam acara pernikahan merupakan hal yang wajib ada. Tentu saja jenis musik yang disewa mampu mewakili tema dari pernikahan itu sendiri. Misalnya tema pernikahannya berbasis islami maka jasa hiburan yang paling cocok adalah grup rebana yang menyanyikan lagu religi. Kalau kamu memiliki grup dari berbagai aliran, tentu lebih potensial.

5. Catering Pernikahan
Dari sekian banyak usaha dan bisnis yang ada di pasaran, bisnis kuliner memiliki peminat yang cukup banyak. Ini terbukti dari semakin menjamurnya bisnis makanan di mana-mana, mulai dari pedagang jajanan, makanan tradisional hingga modern, lalu pedagang kaki lima hingga kafe dan restoran, hingga katering pernikahan di Surabaya.

Bisnis katering pernikahan (wedding catering) merupakan peluang usaha yang cukup menjanjikan sebagai ladang usaha baik di perkotaan maupun perdesaan. Membuka dan menjalankan bisnis katering pernikahan dapat dilakukan oleh siapa saja, baik ibu rumah tangga, karyawan, ataupun latar belakang profesi lainnya, baik perorangan ataupun kelompok.

Memang nggak semua hal bisa berjalan dengan mulus dan sesuai dengan apa yang diinginkan. Hal ini karena pasti ada saja hambatan atau masalah yang akan kita temui di tengah perjalanan, termasuk salah satunya adalah saat mendekati hari pernikahan.  Pernikahan sendiri merupakan momen indah bagi semua pasangan, sehingga momen ini selalu direncanakan secara matang dan sempurna. Namun terkadang tidak peduli berapa sempurnanya rencana pernikahanmu dan pasangan, ada beberapa hal yang tidak diharapkan bisa saja terjadi sebelum ataupun saat pernikahanmu berlangsung.

Nah, untuk kamu yang sebentar lagi akan merayakan hari bahagia bersama pasangan, yuk simak beberapa masalah yang mungkin muncul menjelang pernikahan agar tetap kuat menjalaninya! Jangan biarkan semua hal itu terjadi dan merusak hari istimewa Anda karena Anda sudah memiliki cara untuk mengatasinya.

• Cuaca 
  Kebanyakan calon pengantin dalam merencanakan pesta pernikahan yang hanya terpikirkan hujan sebagai kendala di pesta pernikahan mereka. Sehingga mereka sudah menyiapkan tenda darurat untuk berteduh atau ruangan lain sebagai lokasi cadangan pesta pernikahan.
  Namun sebenarnya tidak hanya hujan, kamu dan pasanganmu juga perlu memikirkan cuaca ekstrim lain seperti udara yang terlalu panas. Sehingga kamu bisa menyediakan air minuman dingin dan kipas angin tambahan jika hal ini terjadi. 
  
• Pembatalan Venue
  Kehilangan atau pembatalan venue merupakan masalah besar bagi para calon pengantin yang sedang merencanakan pernikahan. Apalagi jika waktu pernikahan sudah semakin dekat. Hal ini bisa saja terjadi jika kesepakatan dengan vendor venue terjadi perubahan, misalnya jumlah tamu yang tidak sesuai dengan kesepakatan awal. Disini kamu harus memikirkan secara matang ketika membuat kesepakatan dengan venue.
  
• Keliru Informasi dalam Undangan
  Baik salah dalam penulisan maupun adanya perubahan ketika undangan telah dicetak. Disini kamu selain harus berhati-hati mencari vendor undangan, kamu juga harus teliti dalam memberi detail info juga dalam me-review sebelum undangan benar-benar jadi dan disebarkan.
  
• Kesalahan pada Gaun
  Kamu, khususnya mempelai wanita pasti kesal dan sangat sedih jika gaun pernikahanmu terkena noda dari riasan atau terkena makanan. Solusi dari gaun yang terkena noda salah satunya dengan mengunakan kapur putih. Kapur putih bisa menyamarkan noda pada gaunmu. Lalu untuk berjaga-jaga apabila nantinya ada sedikit robekan pada gaun pernikahanmu, kamu bisa dengan menyiapkan alat jahit portable.
  
• Kue Pernikahan yang Rusak
  Kue pernikahan merupakan simbolis dalam acara pernikahan, walaupun begitu jangan sampai kue pernikahanmu rusak atau meleleh sebelum pesta pernikahan dimulai. Hal ini dikarenakan memang ada beberapa bahan kue yang memang mudah meleleh di suhu ruangan. Jika sudah meleleh, kamu bisa mengambil spatula untuk sedikit merapikan kue, setelah itu langsung memasukkanya ke dalam lemari es. Lebih baik lagi apabila kamu menyimpan kue pernikahanmu dalam lemari es selama satu jam sebelum acara dimulai.
  
• Dekorasi yang Tidak Sesuai Keinginan
  Disini kamu dan pasangan harus bisa mencari vendor dekorasi yang memang sudah profesional dan terpercaya. Selain itu mungkin kamu juga bisa melakukan pengawasan dalam penataan dekorasimu ketika h-1 sebelum acara dimulai untuk memastikan semua sesuai keinginanmu. 
  
• Prasmanan Makanan Mengecewakan
  Makanan dalam acara pernikahan adalah yang paling penting, dimana semua tamu akan menikmati makanan yang kamu dan pasangan hidangkan, baik berupa prasmanan maupun gubukan. Jadi jangan sampai ketika hari H acara pernikahanmu ada permasalahan dalam makanan, baik tidak sesuai secara rasa atau malah ada tamu yang tidak kebagian makanan. Seperti yang poin sebelumnya, dalam hal ini bisa kamu persiapkan dalam pemilihan vendor catering. Pilih vendor yang sudah profesional dan berpengalaman, selain itu kamu juga harus memperhitungkan banyaknya undangan untuk menyesuaikan porsi makanan yang kamu pesan.

Dari beberapa poin problem eksternal dalam hari pernikahan di atas, kamu dan pasanganmu diharapkan dapat lebih berhati-hati juga teliti dengan segala kemungkinan yang bisa saja muncul tiba-tiba. Mulai dari pemilihan vendor hingga pelaksanaannya. 

Buat kamu para calon pengantin yang masih bingung dalam pemilihan vendor. Berkah Enterprise dan Berkah Catering dapat menjadi salah satu pilihan untuk vendor yang terpercaya juga profesional. Dimana selain menyediakan catering, ada juga paket pernikahan lengkap yang ditawarkan. Jadi kamu dan pasangan tidak perlu bingung banyak hal lagi, karena di dalamnya sudah termasuk dekor, rias busana, venue, dan lain-lain. Selain itu Berkah Catering dan Berkah Enterprise ini sudah memiliki cabang dimnana-mana, mulai catering di Surabaya, catering di Jabodetabek, catering di Sidoarjo, dll. 

Dengan adanya puluhan wedding organizer seperti wedding organizer di Jakarta,di malang, di surabaya dll. calon pengantin yang menggunakan jasa wedding organizer dalam mempersiapkan pernikahan mereka merasa terbantu. Hal ini biasanya disebabkan kesibukan para calon pengantin yang umumnya bekerja, begitupun keluarga atau kerabat. Bahkan, dengan begitu banyak hal yang harus dikerjakan sepanjang persiapan, tak jarang pada akhirnya terjalin kedekatan antara wedding organizer dengan calon pengantin sampai dengan kedua belah pihak keluarga.

Tugas wedding organizer pun meluas menjadi pihak yang bertanggung jawab atas kelancaran jalannya sebuah pesta pernikahan dari mulai akad nikah atau pemberkatan hingga resepsi pernikahan. Ingin tahu lebih banyak mengenai peran wedding organizer, berikut:

• Meringankan Beban Calon Mempelai

Menggunakan jasa wedding organizer jakarta memang bukan sebuah keharusan. Akan tetapi, seiring perkembangan zaman, jasa wedding organizer semakin dibutuhkan karena dapat meringankan beban calon mempelai. Beberapa tugas wajib wedding organizer adalah:

• Sebagai perencana: memberi usulan dan masukan tentang konsep acara, biaya, venue, vendor-vendor seperti dekorasi, katering, fotografi dan videografi, multimedia, MC, dan lainnya sesuai dengan kebutuhan dan keinginan calon pengantin.
• Sebagai koordinator: mengoordinasi seluruh pihak yang terlibat di pesta pernikahan, mulai dari calon mempelai, keluarga, para vendor, dan pengisi acara. Wedding organizer juga bertugas untuk pengaturan jadwal technical meeting dan gladi bersih.
  
• Membuat rundown acara secara keseluruhan dan membentuk tim profesional untuk mengatur jalannya pesta pernikahan mulai dari persiapan, gladi bersih, sampai acara selesai.

• Menjadi Penengah dan Pemersatu Keluarga Calon Pengantin

Meski sudah ditangani oleh wedding planner atau wedding organizer professional, biasanya tetap ada panitia yang dibentuk dari keluarga calon pengantin. Karena tidak berpengalaman mengurus pesta pernikahan, panitia keluarga ini kerap kurang mengerti apa yang harus mereka lakukan. Menjadi tugas wedding organizer di Jakarta untuk mengelola panitia keluarga ini agar tidak perlu terjadi kesalahan yang tidak diinginkan. Perbedaan pendapat antara kedua pihak keluarga dalam sebuah pernikahan pun kerap terjadi. Terutama, bila salah satu pihak memiliki posisi atau jabatan yang lebih tinggi daripada yang lain dan pihak tersebut mengeluarkan uang lebih besar pula untuk membiayai pesta pernikahan. Untuk hal-hal seperti ini, tugas seorang wedding organizer untuk menjadi penengah dan pemersatu bagi kedua keluarga. Tidak mudah memang. Namun, wedding planner dan wedding organizer berpengalaman biasanya memiliki kiat khusus menghadapi hal-hal seperti ini.

Salah satunya dalah dengan menjadikan wedding organizer sebagai teman atau sahabat calon pengantin, alih-alih sebagai bawahan. Jelaskan kepada pihak keluarga bahwa wedding organizer lebih memahami seluk beluk pernikahan. Minta wedding organizer menjelaskan kepada kedua pihak keluarga hal-hal penting dalam sebuah prosesi pernikahan. Dengan cara yang bersahabat tentunya dan jangan berkesan menggurui. Biasanya, dengan kesabaran dan pengertian yang diberikan pihak keluarga akan mengerti dan pada akhirnya ditemukan titik temu yang memuaskan kedua belah pihak.

• Mengurangi Biaya Yang Tak Perlu

Sebagai orang yang telah menangani beberapa pesta pernikahan, pada umumnya hampir semua wedding organizer di surabaya mengerti bagaimana cara membantu calon pengantin menghemat pengeluaran. Untuk penghitungan makanan misalnya, setiap hotel, gedung, restoran, dan catering pernikahan di Jakarta memiliki porsi makanan yang berbeda-beda untuk satu orang tamu. Oleh karenanya, porsi makanan yang disajikan sebaiknya diperhitungkan dengan tepat, tidak kurang dan juga tidak berlebih. Agar calon pengantin tenang, para tamu undangan pun nyaman. Calon pengantin pun harus jujur kepada wedding organizer mengenai besaran anggaran yang telah mereka persiapkan.

Jadi bagaimana menurutmu, apakah kamu sudah menemukan wedding organizer di Jakarta yang sudah tepat atau sesuai yang kamu inginkan? Pastikan kamu sudah mempunyai gambaran tentang konsep yang kamu inginkan, sehingga kamu bisa mengikuti panduan di atas untuk lebih mudah mencari wedding organizer pernikahanmu!Berikan Pelayanan yang Terbaik

Percuma saja bila semua rencana yang Anda lakukan sudah tersusun dengan sempurna tapi tidak memberikan pelayanan yang terbaik. Ini tentunya akan membuat pelanggan menjauh dari Wedding organizer Anda.

Layanilah konsumen dengan sebaik mungkin mulai dari mendengarkan keinginannya, saat bernegoisasi hingga memberikan solusi yang terbaik agar konsumen mudah menentukan konsep pernikahan sesuai dengan budget. Hal ini pasti akan membuat konsumen merasa puas.