Catering pernikahan adalah salah satu komponen utama dalam mempersiapkan pesta pernikahan. Catering pernikahan juga merupakan anggaran tersebesar dalam suatu resepsi pernikahan, oleh karena itu dalam memilih atau menentukan vendor catering pernikahan kalian tidak boleh sembarangan pastinya. Ada beberapa point yang harus dinilai dalam memilih catering pernikahan yang tepat seperti yang pernah kita bahas sebelumnya tentang Tips memilih catering pernikahan yang tepat pada artikel sebelumnya.

Didalam catering pernikahan lebih rinci terdapat beberapa komponen makanan yang bisa kita pilih sesuai kebutuhan kita, mulai dari maincourse (hidangan utama), beverage (minuman), dessert (hidangan penutup / pencuci mulut) sampai dengan menu foodstall (pondokan) . Kesemuanya itu merupakan bagian dari sebuah catering pernikahan . Nah pada artikel kali ini kita akan membahas tentang rekomendasi menu pernikahan yang paling sering dipilih dalam acara pernikahan versi dari berkah catering. Tentunya hal ini bedasarkan pengalaman dari berkah catering sebagai pelaku jasa catering pernikahan di Surabaya , Jawa Timur dan catering pernikahan di Jakarta.

Dalam segmen ini kita akan membahas mengenai menu utama apa saja yang sering dipilih dalam acara prasmanan untuk versi pernikahan, mulai dari Nasi, olahan ayam, olahan daging dan lainnya.

Mulai dari jenis olahan nasi goreng yang sering dipilih dalam event pernikahan dari berkah catering adalah jenis nasi goreng hongkong. Menu nasi goreng barangkali amat mudah ditemukan di semua kota, bahkan semua negara. Tapi ada yang berbeda dari penampakan, komposisi dan rasa Nasi Goreng Hongkong. Nasi goreng hongkong ala berkah catering lebih dipenuhi dengna olahan daging ayam, seafood ditambahkan kacang polong sebagai pelengkapnya. Warna dari nasi goreng hongkong ini memang dominan warna putih, tapi tentunya berbeda dengan nasi putih yaa teman teman. Dalam olahan nasi goreng dari berkah catering juga tersedia nasi goreng merah dan nasi goreng coklat

Jenis olahan mie goreng yang lebih banyak dipilih dalam pesta pernikahan ala berkah catering adalah bakmie goreng seafood , selain dikarenakan lebih familiar pada umumnya, jenis olahan mie goreng ini memang paling banyak digemari dikarenakan lebih familiar di lidah orang Indonesia pada umumnya. Selain itu yang lebih membuat perbedaan adalah jenis mie dari berkah catering dibuat dengan tangan sendiri, jadi tekstur mie nya akan terasa lebih lembut dan kenyal. Dipadu dengan taburan seafood semakin memperkuat citarasa bakmie goreng seafood ala berkah catering.

Selanjutnya untuk jenis olahan ayam yang paling digemari oleh para pelanggan dari berkah catering adalah jenis olahan ayam saus inggris. Meskipun olahan ayam ini terdengar umum ditemukan dalam pesta pernikahan, akan tetapi tetap saja lebih favorit untuk dijadikan pilihan dari olahan ayam. Tidak ada perbedaan secara signifikan mengenai jenis olahan ayam saus inggris dari berkah catering dengan oalahan ayam saus inggris lainnya, akan tetapi kalian bisa masukan ini kedalam aneka pilihan olahan ayam jika kalian memilih berkah catering sebagai vendor kalian.

Jenis olahan tumisan yang sering dipilih oleh pelanggan berkah catering dalam acara pernikahannya adalah jenis olahan capcay goreng. Sebenarnya jenis capcay goreng ini hampir sama dengan olahan capcay basah dari berkah catering, terdiri dari aneka jenis sayuran seperti worte, kubis, jamur, dan dilengkapi dengan ayam cincang, bakso dan sosis. Kemudian dari olahan tersebut diramu menjadi satu kemudian digoreng dengan bumbu rempah-rempah membuat citra rasa capcay goreng ala berkah catering semakin tambah berwarna. Selain itu kalian juga bisa mencoba aneka rekomendasi tumisan lainnya seperti tumisan ayam jamur dan juga tumis brokoli. Kelebihan dari aneka tumisan capcay ini adalah aneka sayurannya yang lebih lengkap.

Jenis olahan makanan selanjutnya yang kita bahas adalah jenis olahan daging yang lebih banyak dipilih oleh pelanggan yang telah menggunakan jasa dari berkah catering. Survei tersebut telah diuji dari tahun 2015 hingga 2020. Jenis olahan masakan daging sapi lada hitam menjadi menu yang paling favorit dipilih selama 5 tahun ini. Menu sapi lada hitam dari berkah catering memang sudah terlihat berbeda dari tampilan luarnya, dimana irisan daging pada olahan sapi lada hitam dari berkah catering terlihat lebih besar-besar dengan potongan dadu ditaburi dengan irisan paprika diatasnya.

Untuk jenis olahan ikan yang lebih sering dipilih dalam event prasmanan berkah catering adalah jenis olahan ikan fillet asam manis. Dimana jenis ikan yang digunakan adalah ikan kakap, kemudian di iris filet dan dipisahkan durinya, langkah terakhir adalah menaburkan saus asam manis diatasnya. Jenis fillet asam manis ini memanglah menu umum di hampir semua pesta pernikahan. Mungkin kalian semua juga bisa menjadikan ini sebagai menu rekomendasi olahan ikan yang akan kalian pilih di menu pernikahan kalian. Selain olahan ikan fillet asam manis ini juga terdapat olahan ikan lainnya seperti ikan bakar saus madu, dori telur asin dan juga ikan dabu-dabu . Semua menu tersebut dapat menjadi alternatif pilihan di menu pernikahan kalian.

Aneka jenis dessert yang bisa kalian pilih dalam menu pernikahan kalian dari berkah catering adalah buah, puding potong dan salad buah. Tentunya hidangan penutup atau dessert ini lebih diutamakan dengan menu yang manis-manis sehingga sangat pas ketika kalian merasa kenyang dan membutuhkan hidangan penutup sebagai pelengkap. Untuk aneka buah potong kita menyediakan jenis semangka dan melon, sedangkan untuk jenis puding potong kami menyediakan jenis puding coklat fla putih, puding putih fla coklat dan puding strawberry fla Coklat.

Pada segmen terakhir kita akan membahas menu gubukan atau pondokan apa saja yang sering dipilih oleh para pelanggan yang telah menggunakan jasa dari berkah catering. Tentu saja ini hanya beberapa menu gubukan yang sering dipilih selama survei dari 5 tahun kebelakang ini.

Jenis gubukan bakso merupakan menu pondokan yang paling favorit dipilih oleh pelanggan, dikarenakan selain menu ini umum di lidah masyarakat, menu bakso ini juga mengenyangkan, oleh karena itu wajar jika menu ini banyak dipilih masyarakat sebagai menu pondokan favorit. Menu pondokan bakso dari berkah catering terdiri dari 3 bakso, 1 tahu bakso dan dilengkapi dengan gorengan sebagai pelengkap. Untuk menu bakso ini keistimewaannya adalah bakso yang dibikin sendiri, yap ! untuk menjada kualitas pada menu gubukan bakso ini berkah catering lebih memilih membuat bakso sendiri agar citra rasa lebih terjaga.

Sate ayam merupakan menu pondokan terfavorit kedua setelah bakso, seperti yang juga kalian ketahui menu sate juga merupakan menu yang lumrah ada hampir disetiap menu pondokan pesta pernikahan. Dalam hal ini berkah catering juga mengutamakan menggarap sate ayam tersebut sendiri dibandingkan dengan memakai vendor. Oleh karena itu kualitas sate ayam dari berkah catering juga bisa dinilai berbeda, menu sate ayam ini terdiri dari lontong dengan 3 tusuk sate untuk tiap porsinya. Terlebih dengan bumbu kacang khas dari berkah catering yang pastinya bakal bikin kalian ketagihan deh guyss.. ! ga percaya yuuk segera dicoba. 

Itulah beberapa menu pernikahan terfavorit dari berkah catering berdasarkan survei dari tahun 2015 sampai dengan tahun 2020 ini. Buat kalian yang penasaran mencobanya yuk silahkan pilih menu prasmanan kami di bawah ini !

Ingatlah, jangan pernah sembarangan dalam memilih jasa catering pernikahan yang tepat, pilihlah jasa catering yang memang sudah berpengalaman dalam bidangnya. Selain itu kelebihan lainnya dari berkah catering adalah dengan harganya yang sangat ramah di kantong ! so, buat kalian "jika ada vendor catering pernikahan yang murah dan berkualitas, buat apa milih yang mahal ??" . Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk kalian yang sedang mencari referensi catering pernikahan di Jawa Timur atau di area JABODETABEK. Segera Hubungi kami di nomor di bawah ini yaa

​Customer Manager -  All Area JATIM & JABODETABEK (SMS/WA/Call): 
CM I (0811-327-5151) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM II (0811-3169-666) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM III (0811-361-2077) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM IV (0811-37-111-60) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM V (0811-332-6060) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !

Tidak semua orang bisa atau sempat memasak untuk keluarga tercinta. Misalnya karena harus bekerja atau berbagai kondisi lain.  Belum tentu juga, asisten rumah tangga dapat melakukannya.

Namun agar katering rumahan benar-benar bisa jadi solusi untuk kebutuhan keluarga sehari-hari, kita perlu cermat saat memilihnya.

Bagi kamu yang sibuk dengan rutinitas kerja, urusan makan mungkin jadi hal yang enggak terlalu diprioritaskan. Alternatifnya, kamu bakal beli makanan di kantin atau restoran terdekat tiap makan siang. Tapi bagi yang mau serba praktis, mungkin memesan catering harian sebagai bekal makan siang setiap harinya adalah solusinya. Apalagi tren makanan sehat saat ini jadi sesuatu yang gampang ditemukan di media sosial. Untuk itu, jika kamu mau pesan catering harian di Jakarta untuk bekal, ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan:

1. Kualitas dan Kesegaran Bahan 
   Tidak hanya menjadikan hidangan jadi lebih enak, bahan-bahan segar dan berkuliatas akan membuat makanan jadi lebih sehat.  Bahan-bahan segar juga bisa bertahan lebih lama. 
   Anda bisa menanyakan bagaimana penyedia katering rantangan memilih, menyiapkan dan mengolah bahan-bahan masakannya. Atau saat mencoba, perhatikan baik-baik masakan yang dikirim. 
   
2. Bumbu Sehat
   Selain bahan, perhatikan juga bumbu yang digunakan. Misalnya apakah makanan dari katering tersebut dimasak dengan minyak yang sehat (bukan minyak jelantah). Atau tentang penggunaan MSG. Anda juga boleh lho, menanyakannya. 
   
3. Variasi Menu yang Ditawarkan
   Kamu mungkin gak terlalu memikirkan menu makan siangmu hingga akhirnya membeli catering harian sebagai jalan pintasnya. Tapi jangan lupa untuk perhatikan variasi menu yang ditawarkan. Usahakan variasi menu tersebut mengandung gizi yang seimbang. Kehadiran buah-buahan di antara menu karbohidrat, protein nabati atau hewani bakal membuat nutrisi harianmu terpenuhi.
   
4. Besar Porsi
   Porsi adalah hal yang tak kalah penting. Biasanya, penyedia katering rantangan memiliki beberapa pilihan porsi. Misalnya porsi untuk 2, 4 atau 5 orang dalam satu kali pengiriman. Coba ukur, apakah porsi tersebut cukup untuk kebutuhan keluarga Anda? 
   
5. Cermat dalam Transparansi Menu
   Kamu juga perlu memerlukan transparansi menu catering yang akan kamu santap. Jangan sampai hanya ‘menyerahkan’ sepenuhnya urusan menu kepada penyedia catering di Jakarta , dan lupa meminta transparansi menu. Karena daftar menu harian yang diberikan, bakal berguna bagi kamu untuk memperhitungkan kalori dan sisi kesehatan dari tiap makanan.
   
6. Sebaiknya Santap Menu tanpa MSG
   MSG atau monosodium glutamat yang berlebihan jadi hal yang dihindari oleh sebagian orang. Oleh karena itu, gak heran kini banyak catering yang menawarkan menu makanan bebas MSG supaya metabolisme terjaga. Kamu bisa memasukkan catering yang menawarkan menu tanpa penguat rasa sebagai yang bisa kamu pertimbangkan.
   
7. Lauk untuk Anak
   Perhatikan juga apakah tersedia pilihan lauk untuk anak atau lauk yang tidak pedas.  Lain halnya bila Anda memesan katering rantangan hanya untuk orang dewasa saja.
   Kadang-kadang ada juga katering yang mau melakukan penyesuaian sedikit terkait kebutuhan anak. Misalnya, memisahkan sambal pada lauk telur belado atau sekaligus mengganti menu tersebut jadi telur dadar yang lebih mudah disukai anak.
   
8. Semakin Banyak Pilihan, Semakin Baik
   Mungkin ada kalanya kamu ingin makan makanan yang kalorinya rendah. Atau mungkin ada kalanya kamu ingin menyantap makanan yang menunya bikin merasa segar. Untuk itu, catering yang memberikan banyak pilihan menu bakal menguntungkan kamu.
   
9. Rasa 'Rumahan'
   Soal rasa memang erat kaitannya dengan selera. Ada keluarga yang suka masakan dengan rasa kaya rempah misalnya, ada juga yang tidak. Atau ada keluarga yang suka dengan masakan yang cenderung manis, sementara keluarga lain lebih suka yang agak asin. 
   
10. Harga Murah dan termasuk Transport
    Jangan sampai catering harian yang kalian pilih tidak menyertakan term harga dan transportnya secara transparan yaa.. karena kamu pasti akan bingung nantinya.. oleh karena itu pastikan total harga yang ditawarkan sudah termasuk dari biaya transportasinya yaa
    
    

Pelaku usaha catering memang sangat banyak dengan jenis catering  yang bervariasi. Jenis catering antara lain catering pernikahan, catering rumahan, catering harian di Jakarta dan saat ini yang mulai banyak bermunculan adalah catering diet dan catering sehat.

Usaha catering memang cukup menjanjikan sehingga banyak orang yang tertarik untuk membuka usaha ini. Walaupun jumlah pelaku usaha catering lumayan banyak, tapi prospek usaha catering ke depan tetap mentereng.

Meski begitu, agar usaha ini berkembang banyak hal yang patut diperhatikan. Di antaranya, menjaga mutu produk yang konsisten, pengembangan menu, pelayanan yang memuaskan, hingga harga yang kompetitif.

Semua aspek dalam persiapan usaha catering saling berkaitan mulai dari bahan dasar yang bermutu baik, pengolahan makanan dengan metode yang benar hingga SDM yang baik dan alokasi waktu yang tepat dalam pengiriman.

Bahan dasar sebaiknya pilihlah bahan yang segar dengan kualitas yang baik. Kualitas ini menentukan rasa akhir hidangan.

Cooking method atau teknik memasak juga haruslah yang benar, misalnya. Menurut Chef Bambang Widiatmoko, masaklah bahan makanan dengan mencicil sedikit demi sedikit. Ini karena jika terlalu banyak pastinya pematangan makanan tidak akan rata dan tidak sempurna.

Pematangan yang tidak sempurna akan membuat makanan cepat basi dan rusak. Untuk membantu mempercepat waktu pengerjaan dan dapat diantarkan sesuai target sebaiknya semua bahan sudah dipersiapkan sebelum dimasak.

Tips Menjaga Kualitas Makanan Dengan Baik Untuk Catering Pernikahan

Catering prasmanan memang memiliki identik makanan yang enak dan menjadi suatu keunggulan yang harus tetap terjaga.

Di dalam bisnis makanan seperti catering prasmanan, catering nasi kotak, jika kamu ingin memiliki usaha yang maju dan bertahan lama maka jangan sampai standar bahan baku dari resep atau menu yang sudah ditawarkan kepada konsumen berubah.

Hal ini sangat penting untuk diperhatikan, karena standar bahan baku merupakan salah satu point yang penting yang harus diperhatikan sejak awal membuat menu.

Maka dari itu, mengetahui cara dalam menjaga kualitas makanan catering pernikahan di Jakarta sangatlah penting untuk dipelajari.

Berikut ini caranya :

1. Memperhatikan harga yang akan ditawarkan, menentukan harga pokok porduk dari awal sebelum kamu menawarkannya kepada konsumen.
   
2. Membuat tester yang sama rasanya saat acara berlangsung, namun jangan sesekali kamu melebihkan bahan baku saat ada konsumen melakukan test makanan dan saat acara berlangsung, Hal ini sangat penting untuk menjaga nama baik dari catering yang kamu miliki.
   
3. Saat proses pemasakan hindari sayuran matang diawal, karena sayuran akan lebih cepat basi dibandingkan menu lainnya.
   
4. Selalu konsisten dengan bumbu makanan, kamu bisa membuat standar bumbu masakan permenunya. Sehingga bumbu akan selalu konsisten dan citarasanya tidak berubah.
   
5. Hindari menutup masakan saat masih panas, karena uap panas akan tertimbun dimasakan panas, yang akhirnya menyebabkan makanan cepat basi atau kurang fresh.
   

Beberapa tips di atas merupakan tips yang sangat umum dan menjadi tips yang sudah wajib diketahui oleh penyedia jasa catering prasmanan, nasi kotak catering, catering pernikahan, dan lainnya.

Untuk konsumen pun setidaknya bisa mengetahui beberapa tips ini, karena ini merupakan hal dasar. Supaya saat ada masalah dari jasa catering kamu bisa mengetahui penyebabnya.

Itu dia beberapa tips dalam menjaga kualitas makanan untuk usaha catering prasmanan. Supaya citarasa makanan yang disajikan untuk tamu nantinya bisa terjaga dengan baik dan tamu yang makan pun merasa puas dengan makanan yang disajikan.

Bisnis Katering adalah satu bisnis rumahan yang sangat mudah dilakukan dan sangat cocok bagi Anda yang hobi memasak. Dengan begitu Anda bisa menjadikan hobi Anda menjadi bisnis yang bisa menghasilkan uang. Bisnis katering ini juga tidak memerlukan modal yang besar, bahkan bisa dilakukan tanpa modal.

katering  biasanya sering di pesan orang yang ingin mengadakan acara, baik acara arisan, ulang tahun, bahkan juga penikahan. Sehingga pasar untuk bisnis katering ini sangat banyak. Tentunya bisnis ini sangat cocok untuk Anda geluti.

Sebelum memulai pembahasan tips sukses usaha katering, kita sebagai calon pengusaha harus tahu apa saja potensi dari melakukan bisnis ini. Bisnis katering hampir sama dengan bisnis lain yang memiliki basis kuliner seperti restoran, cafe, kedai, ataupun warung makan. Hal yang membedakan hanyalah pelanggan yang menggunakan jasa katering biasanya membeli dalam jumlah yang besar. Makanan dalam jumlah yang besar itu untuk mendukung acara seperti seminar, hajatan, pernikahan, ataupun acara kantor.

Bisnis katering memiliki potensi yang sama baiknya dengan bisnis restoran ataupun cafe. Selama masih ada manusia, kebutuhan akan makanan dan minuman pasti akan selalu ada. Ditambah lagi jumlah manusia semakin bertambah setiap tahunnya, sehingga potensi untuk sukses dalam usaha katering semakin terbuka lebar. Dengan besarnya permintaan, persaingan dalam bisnis ini pun akan semakin besar dengan masuknya pesaing-pesaing baru.

Namun selanjutnya muncul sebuah stereotip bahwa usaha katering harian di Jakarta hanya cocok dijalankan oleh ibu-ibu saja, sehingga anak muda tidak mau untuk mencobanya. Anggapan tersebut sangat salah jika anda terapkan untuk memulai sebuah bisnis. Didalam sebuah bisnis tidak ada kalimat “bisnis ini hanya cocok untuk orang seperti ini” atau “bisnis ini tidak cocok untuk saya jalankan”. Selama kita bisa melihat peluang, kita berhak untuk menjalankan usaha yang kita inginkan.

Peluang untuk sukses usaha katering bisa kita dapatkan, apalagi kita hidup disebuah kota besar yang banyak dari masyarakatnya menginginkan cara yang praktis. Masyarakat yang tidak ingin repot, pasti akan menggunakan jasa katering untuk acara yang mereka adakan.

Kelebihan dari bisnis ini adalah memperoleh keuntungan yang besar, karena belum banyak orang menjalani binis ini. Karena pesaing yang sedikit tentunya inimemungkinkan untuk mendapatkan pelanggan juga lebih banyak dan tentunya profit yang didapat juga akan semakin banyak. Selain itu bisnis katering tidak perlu menyewa tempat Anda bisa menggunakan rumah Anda sendiri untuk melakukan bisnis ini.

Langkah-Langkah Melakukan Bisnis Katering

• Persiapakan peralatan masak, peralatan masak tentu hal yang sangat penting yang harus ada jika Anda ingin memulai binis ini.
  
• Ruangan dapur, ruangan ini tentu setiap orang yang punya rumah pasti memiliki dapur. Buat dapur Anda selalu bersih agar proses memasak Anda lebih optimal dan kualitas masakan Anda terjaga.
  
• Rak penyimpanan, digunakan untuk menyimpan bahan atau bumbu dengan rapi agar tidak tertukar saat memasak dan juga mempermudah untuk membedakan masing masing bumbu. Tata letak pada sebuah dapur adalah hal yang sangat penting agar proses memasak Anda lebih efisien.
  
• Selajutnya keuangan, Anda setidaknya harus menyiapkan modal uang untuk belanja awal jika kamu belum mendapat pelangan. Namun jika sudah mendapat pelanggan Anda bisa meminta DP kepada orang yang memesan katering Anda. Sehingga modal yang dibutuhkan juga tidak banyak. Modalnya berkisar antara 500 ribu sampai 2 juta. Atau juga bisa lebih tergantung dari pesanan yang di minta oleh pelanggan.
  

Strategi Pemasaran Bisnis Katering

Setelah modal ada dan peralatan lengkap, namun untuk mendapatkan pelanggan tentu perlunya pemasaran. Dalam bisnis sekarang ini banyak orang yang bingung dalam memasarkan bisnis atau dagangannya. Apalagi bisnis ini yang memang kita susah untuk memasarkanya sebelum ada testimonial dari pelanggan Anda, tidak seperti bisnis lainnya yang langsung bisa kita pasarkan saja.

Bentuk pemasaran bisnis katering bisa secara online maupun offline, untuk bisnis ini perlu sebuah strategi pemasaran agar banyak orang yang memakai jasa katering kita. Strategi yang tepat adalah dengan melakukan pemasaran online. Kenapa online? Karena sekarang zaman sudah serba online. Jika kita memiliki bisnis katering dan hanya kita pasarkan secara konvensional dari mulut ke mulut maka bisnis ini akan sulit berkembang dikarenakan hanya sedikit orang yang mengenal bisnis kita.

Untuk strategi pemasaran secara online bisa melalui media sosial, baik itu instagram, facebook, whatsapp dan lain sebagainya. Melalui instagram kita bisa melakukan posting video atau foto yang berkaitan dengan bisnis katering kita seperti foto masakannya atau proses pembuatannya. Tentunya buatlah caption atau keterangan dan gambar atau video yang menarik sehingga orang akan tertarik untuk menggunakan jasa katering kita. Selanjutnya Anda juga bisa menggunakan diskon tertentu untuk menarik konsumen Anda.

Setelah kita mengetahui bagaimana strategi pemasaran bisnis catering, kemudian kita akan bahas point-point apa saja yang harus diperhatikan ketika kita hendak menjalankan bisnis katering di Surabaya

Kualitas Makanan Tetap Nomor Satu

Tips sukses usaha katering yang sangat penting untuk anda perhatikan adalah kualitas makanan yang anda ditawarkan kepada pelangan. Jika anda sudah memiliki faktor penting ini, anda telah memenangkan sebagian dari pertandingan. Hal ini bisa terjadi dikarenakan pihak yang menggunakan jasa anda adalah orang yang akan membuat sebuah acara dan mengundang banyak tamu.

Jika para tamu yang mereka undang tidak puas dengan kualitas makanan anda, yang akan menjadi sorotan tentu pihak penyelenggara acara. Cara mencegah masalah ini, pihak penyelenggara acara pasti akan memastikan kualitas makanan yang anda tawarkan kepada mereka. Hal ini untuk memastikan bahwa mereka mendapatkan makanan yang benar-benar berkualitas dari segi rasa maupun kesegaran.

Anda wajib memastikan bahwa kualitas yang anda tawarkan kepada pelanggan merupakan kualitas yang terbaik. Beri mereka kesempatan untuk mencicipi masakan yang anda tawarkan kepada mereka. Dengan cara seperti ini, kepercayaan pelanggan dengan masakan anda akan lebih tinggi dan mereka akan lebih percaya dengan masakan yang anda hasilkan.

Selain soal rasa makanan untuk sukses usaha katering adalah anda harus memastikan masakan yang disajikan dalam kondisi yang segar. Pelanggan anda pasti akan merasa sangat kecewa jika masakan yang mereka pesan tidak lagi hangat dipiring para tamu undangan. Temukan cara yang tepat agar makanan yang dimasak dapat disajikan dengan segera, sehingga makanan masih tetap hangat dan segar.

Kualitas masakan yang juga perlu anda perhatikan adalah kebersihan makanan yang disajikan kepada tamu. Lakukan quality control kepada hasil masakan yang disajikan, pastikan rambut, kerikil, atau benda asing tidak masuk ke dalam masakan tersebut.

Keterampilan Memasak Harus Terus Ditingkatkan

Meraih sukses usaha katering harus disertai dengan keinginan untuk terus belajar. Mempelajari setiap hal yang berkaitan dengan bisnis katering akan menjadikan usaha yang anda jalankan memiliki potensi untuk berkembang. Salah satu keterampilan vital dalam bisnis ini adalah keterampilan memasak berbagai jenis masakan.

Dengan terus meningkatkan kemampuan memasak, anda bisa menghasilkan masakan yang berkualitas dari segi rasa dan tampilannya. Keterampilan memasak pun diperlukan untuk melakukan inovasi makanan yang akan anda tawarkan kepada para pelanggan nantinya. Bukan Cuma itu saja, meningkatnya keterampilan memasak membuat anda mampu untuk mengajarkan teknik memasak kepada para karyawan anda.

Tekan Biaya Anda

Faktor yang membuat anda menghasilkan laba dari usaha katering adalah kemampuan anda dalam menekan biaya masakan yang dihasilkan. Namun perlu diingat dalam menekan biaya jangan sampai  anda mengorbankan kualitas masakan yang dihasilkan.

Cara terbaik menekan biaya tanpa harus mengorbankan kualitas makanan adalah dengan mengetahui tempat terbaik mendapatkan bahan makanan tersebut. Anda harus jeli memperhatikan tempat-tempat yang memiliki kualitas bahan makanan yang bagus namun tetap murah.

Sebagai contohnya pasar induk bisa menjadi pilihan anda untuk mendapatkan bahan makanan segar namun tetap memiliki harga yang miring. Sangat tidak disarankan anda membeli bahan makanan segar di supermarket karena itu sama dengan pemborosan belanja.

Jangan Sepelekan Promosi

Promosi dalam bisnis sangat diperlukan untuk keberlangsungannya dalam jangka panjang. Dengan melakukan promosi akan menjadikan usaha kuliner yang dirintis semakin banyak dikenal oleh orang. Semakin banyak masyarakat yang mengenal bisnis katering anda, semakin besar pula konversi transaksi dapat terjadi.

Cara promosi bisa anda lakukan dengan cara konvensional dan modern. Cara konvensional bisa anda lakukan dengan melakukan promosi langsung ke masyarakat. Caranya bisa dengan membagikan brosur usaha katering anda atau
anda bisa menemui berbagai perusahaan untuk melakukan test masakan.

Anda bisa mendatangi perusahaan yang memiliki potensi sebagai calon pelanggan katering anda, kemudian berikan sampel gratis untuk mereka coba dan rasakan. Walaupun cara konvensional banyak memakan waktu dan terlihat tidak efektif, cara ini terbukti cukup ampuh mendatangkan pelanggan dalam usaha katering anda.

Cara selanjutnya yang bisa diterapkan adalah melalui media sosial yang banyak digunakan oleh masyarakat di Indonesia. Instagram bisa menjadi tempat yang cocok untuk melakukan promosi usaha anda. Kita cukup mengupload foto makanan dengan semenarik mungkin agar mengundang rasa penasaran para pengguna instagram. Cantumkan pula lokasi tempat usaha dan kontak anda agar mereka tahu kemana harus memsan makanan yang mereka lihat.

Jangan Pernah Berkata “Modal Menjadi Hambatan”

Modal seringkali menjadi sebuah hambatan seseorang untuk memulai usaha katering. Ketiadaan modal awal menjadikan ide mereka mendirikan usaha katering tidak bisa terealisasi.

Pada tahap awal usaha katering sebenarnya tidak terlalu memerlukan banyak modal. Sebagai contohnya modal peralatan masak bisa digunakan dari peralatan yang telah ada, sehingga tidak perlu membeli perlatan masak yang baru.  Selanjutnya untuk ruangan memasak anda bisa menata dapur dirumah untuk menjadi tempat anda memulai usaha.

Tidak perlu dipusingkan dengan modal dalam memulai usaha karena kita bisa memulai usaha katering dalam budget yang minim. Modal sebesar 5 juta rupiah bisa anda manfaatkan untuk membeli bahan-bahan makanan dan membuat pesanan awal anda.

Lewat modal tersebut anda sudah bisa mendapatkan laba yang selanjutnya bisa dimanfaatkan sebagai modal lagi. Sisihkan sebagian modal untuk mengembangkan usaha katering anda. Sedikit demi sedikit namun pasti akan menjadikan usaha katering anda sukses dan besar dimasa depan.

Harga yang Anda Tawarkan Harus Wajar

Usaha katering yang masih dalam tahap penetrasi pasar harus benar-benar memperhatikan harga yang dipatok kepada konsumen. Harga yang terlalu tinggi ditambah dengan masih awamnya masyarakat dengan katering anda menjadikan usaha yang dijalankan sepi peminat. Gunakanlah strategi promosi untuk mengenalkan citarasa makanan anda kepada masyarakat.

Anda juga bisa melakukan survei terhadap berbagai usaha katering yang menjadi saingan anda. Cari tahu harga masakan yang mereka patok kepada para pelanggan. Jangan sampai anda mematok harga terlampau tinggi dari para saingan anda.

Walaupun pasar yang anda target adalah pasar premium bukan berarti anda bisa menentukan harga yang sangat jauh dari harga para pesaing.  Ingat bahwa usaha katering anda masih baru dan belum banyak dikenal masyarakat. Harga yang kompetitif dan promosi bisa menarik pelanggan baru untuk menggunakan katering anda.

Di antara begitu banyaknya keperluan pernikahan seperti kebaya atau gaun pengantin, suvenir, undangan dan lain sebagainya, katering menjadi kebutuhan yang menguras bujet cukup banyak. Terlebih bila jumlah tamu yang diundang tidak sedikit, porsi katering pun akan semakin banyak, yang berarti pengeluaran juga meningkat. Salah satu solusi untuk mengurangi bujet yang membengkak adalah dengan memangkas biaya katering. 

Jika membahas tentang harga catering pernikahan per porsi, mungkin akan muncul pikiran untuk mengeluarkan banyak biaya. Padahal pemikiran seperti itu belum tentu benar, karena semua pengeluaran di acara pernikahan akan ditentukan sendiri oleh pihak pengantin.

Dalam menentukan anggaran tentunya harus benar-benar dipersiapkan dengan matang. Buatlah konsep acara semenarik mungkin dengan memberikan hidangan terbaik kepada para tamu undangan. Apalagi, menu makanan akan menjadi sorotan para tamu yang datang di acara pernikahan dan dapat jadi penilaian seberapa meriah acara tersebut. Anggaran untuk hidangan memang cukup besar yang bisa mencapai angka 30-40% dari total anggaran. Di bawah ini merupakan beberapa tips untuk menentukan serta menekan harga catering pernikahan di Jakarta dengan perhitungan yang tepat dan hemat.

1. Menentukan Anggaran
   Langkah pertama yang harus dilakukan untuk menentukan harga catering pernikahan dengan tepat adalah menentukan anggaran. Tentukanlah jumlah anggaran yang sanggup kamu keluarkan berdasarkan dengan kebutuhan acara pernikahan atau bisa disesuaikan dengan kemampuan masing-masing.
   Jangan sekali-kali menitikberatkan kepada gengsi atau tren yang pada saat ini. Jika kamu tetap memaksakan dalam menetapkan anggaran yang terlalu besar, tentu akan menjadi beban yang berat apalagi jika menggunakan dana dari hutang atau meminjam.
2. Tentukan Jumlah Tamu yang Akan Diundang dan Kemudian Dikalikan Dua
   Langkah selanjutnya yang harus dilakukan untuk menghitung harga catering pernikahan per porsi adalah dengan menentukan secara pasti jumlah tamu yang akan diundang sebelum menentukan jumlah porsi catering. Tidak perlu mengundang banyak tamu jika kamu ingin berhemat, tapi prioritaskan saja keluarga dekat terlebih dahulu.
   Hal tersebut bertujuan untuk mempererat silaturahmi dan kekeluargaan antar dua keluarga pasangan pengantin. Setelah itu, baru undang semua sahabat dan beberapa kerabat sekolah, kuliah, dan kerabat kerja. Usahakan untuk tidak asal mengundang tamu yang tidak mungkin bisa datang. Bisa saja kerabat kuliah ada yang sedang ada aktivitas perkuliahan di luar daerah maupun luar negeri.
   Cara untuk menentukan harga catering pernikahan per porsi adalah dengan cara menentukan jumlah keseluruhan tamu, di mana setiap satu orang tamu dihitung dua porsi. Misalnya, terdapat undangan total 500 eksemplar dan secara otomatis akan ada sebanyak 1000 porsi makanan. Terdapat alternatif untuk menentukan harga catering pernikahan per porsi yang bermaksud untuk berhemat. Caranya adalah mengurangi sebanyak 10% total porsi makanan, karena pasti tidak semua tamu yang hadir akan datang berdua dan pasti ada yang datang sendirian.
3. Kurangi Jumlah Tamu
   Adakah keinginan untuk mengadakan pernikahan dengan suasana intim dengan para kerabat dan sahabat tanpa kehadiran tamu tidak dikenal? Jika setuju itu berarti Anda memiliki kesempatan untuk mengurangi bujet katering. Undang tamu yang hanya dikenal, tanpa perlu mengajak kolega dari kedua belah pihak orang tua yang tidak dikenal oleh kedua pengantin. Dengan hanya dikelilingi oleh orang-orang terdekat, suasana pesta pun akan terasa lebih hangat. Anda tinggal mengerucutkan jumlah tamu undangan yang telah di-list, dan sesuaikan dengan jumlah porsi yang telah ditetapkan sebelumnya.
4. Mengadakan Resepsi Di Malam Hari
   Siang hari biasanya merupakan saat dimana orang akan makan dengan porsi lebih banyak karena rasa lapar yang melanda. Sementara di malan hari, beberapa orang cenderung mengurangi porsi makan atau bahkan menghindari makan pada jam-jam tersebut. Terutama mereka yang tengah menjalani program diet. Karenanya, bila Anda menggelar resepsi malam hari sekitar pukul 19.00, rasa lapar para tamu cenderung berkurang sehingga keinginan untuk makan pun menurun, tak lagi dengan porsi besar. Dengan begitu, bujet Anda untuk katering pun dapat dikurangi.

Itulah 5 cara efektif mengurangi budget catering pernikahan kalian, jika dirasa kurang efektif mungkin solusi terakhirnya adalah memilih berkah catering sebagai vendor pernikahan, karena berkah catering memiliki paket catering pernikahan Surabaya murah yang bisa kalian pilih sebagai alternatif solusi ketika budget catering pernikahan kalian sudah dirasa membengkak.

Memutuskan catering pernikahan di Jakarta Anda sedikit lebih rumit daripada menghadiri satu atau dua mencicipi dan memutuskan apakah Anda akan menyajikan daging sapi, ayam, atau ikan. Ada segala macam detail yang ingin Anda bagikan dengan penyedia makanan saat Anda merencanakan apa yang akan memengaruhi menu Anda, jenis layanan yang Anda putuskan, dan pengalaman yang dimiliki tamu Anda. Ingin membuat makanan pertama Anda sebagai suami dan istri benar-benar berkesan bagi Anda dan tamu Anda?

Jasa catering harian di Jakarta ini membagikan informasi yang mereka butuhkan dari Anda untuk membuat makan malam perayaan ini menjadi sesuatu yang semua orang akan menikmati. Makanan adalah apa yang menyatukan orang. Inilah yang menjadi pusat dari setiap pertemuan sosial, perayaan, dan liburan keluarga. Karena pernikahan Anda adalah acara yang paling penting, kami ingin menu untuk menceritakan kisah unik Anda sebagai pasangan. Itulah sebabnya banyak orang suka mendengar tentang resep keluarga, makanan favorit, masuk ke restoran, koktail khas, dan apa yang disukai kliennya memasak dan makan di rumah.

Dari resep pusaka tercinta hingga makanan penutup yang Anda bagikan pada pertemuan pertama Anda, membagikan detail-detail kehidupan Anda melalui makanan ini menawarkan lapisan personalisasi tambahan untuk pernikahan Anda (tanpa banyak biaya tambahan. Tamu Anda akan senang dengan makanan menarik dan lezat yang memicu percakapan.
Mengundang anak kecil ke pernikahan Anda? Beri tahu catering Anda. Jika anak-anak cukup penting untuk menghadiri pernikahan Anda, catering Anda harus merangkul mereka. Bahkan tamu terkecil pun berhak mendapatkan makanan yang luar biasa! Orang tua bosan dengan “makanan anak-anak” seperti jari-jari dan kentang goreng, dan sebagian besar anak-anak belakangan ini memiliki selera yang lebih panjang. Jika Anda memiliki stasiun makanan, Anda memiliki pengaturan yang sempurna untuk menggabungkan preferensi untuk segala usia. Atau mengatur meja anak-anak dengan makanan mereka di kotak makan siang atau disajikan dalam presentasi khusus yang membuat mereka merasa seperti bagian dari perayaan.

Dan tentu saja, pastikan untuk mengaitkan catering Anda dengan perencana atau perwakilan tempat Anda saat Anda mengerjakan logistik. Pengaturan waktu dan logistik yang akurat sangat penting untuk keberhasilan suatu acara. Kami perlu tahu segalanya tentang tempat Anda, dari mana memuat dan menurunkan ke lokasi tempat sampah dan apa kebijakan makanan dan alkohol. Siapa yang menyiapkan dan memecah meja dan kursi, dan kapan akan dilakukan?

Ingatlah bahwa pengaturan tambahan apa pun yang perlu dilakukan oleh staf layanan dapat menghasilkan biaya tambahan. Jika pernikahan Anda di luar situs, itu dapat mengubah waktu kami dan bahkan menambah jam kerja. Kita perlu mengemas van kami, pergi ke tempat Anda, menurunkan, mengatur, melayani, membersihkan, dan kembali ke lokasi katering kami, itulah sebabnya acara empat jam dapat membutuhkan delapan hingga 10 jam kerja. Mengatakan catering Anda tepat kapan layanan makanan akan dimulai dan berakhir akan membantu mereka merencanakannya dengan tepat dan membantu Anda memastikan hari pernikahan Anda berjalan dengan lancar

Daftar harga nasi kotak, daftar menu nasi kotak merupakan sebuah kejutan bagi seseorang memiliki budget pas-pas an. Anda pasti juga pernah mengalami bukan? Saat ingin memesan sesuatu denga biaya yang terbatas. Saat akan membuka daftar harga nasi kotak dengan jantung yang berdebar-debar. Karena takut biaya yang di miliki tidak akan cukup untuk memesan menu yang ada. Bahkan ada sebagian orang yang tidak jadi untuk membeli karena di tempat tersebut tidak menyediakan daftar harga nasi kotak. Daftar harga memang menjadi salah satu hal yang sangat penting dalam sebuah usaha. Khususnya pada usaha kuliner. Meskipun hal ini sangatlah sepele. Namun menjadi sesuatu yang paling banyak di cari oleh para pelanggan.

Dalam daftar menu tersebut seoarang pelanggan bisa mengetahui dengan mudah daftar harga pada menu makanan. dan pastinya juga mengetahui daftar menu makanan yang di sediakan. Membuat daftar menu nasi kotak juga bisa menambah banyaknya pelanggan. Mengapa begitu? Tentu saja, karena tak sedikit orang yang juga merekomendasikan makanan dengan menunjukkan daftar menu tersebut. Saat ingin memesan sesuatu seseorang akan merekomendasikan untuk membeli pada jasa catering karena memiliki daftar menu yang lengkap. Oleh karena itu, bagi yang memiliki usaha di bidang makanan. Memang sebaiknya membuat daftar harga nasi kotak tersebut.

Saat ini teknologi yang semakin maju. Terutama pada teknologi informasi dan komunikasi. Hampir semua usaha di seluruh indonesia memiliki akun pribadi atau akun sosial media. Baik itu adalah bisnis kecil maupun bisnis yang besar. Akun tersebut juga menjadi salah satu yang membuat suatu usaha menjadi lebih terkenal. Dan tentu saja semua itu tidak lepas dari peran daftar menu nasi kotak. Daftar menu nasi kotak tersebut tetap di cari-cari dalam usaha apapun. terlebihnya dalam usaha kuliner. Para pengguna sosial media biasanya akan mempromosikan secara sukarela jika puas dengan layanan jasa catering tersebut.

Ada yang menggunakan daftar menu dan di foto. Sehingga menjadi menyebar dan terkenal dimana -mana. Daftar harga nasi kotak tersebutlah yang akan membawa usaha anda dikenali dan memiliki banyak pelanggan tentunya. Membuat daftar menu tersebut sangat berpengaruh terhadap usaha kuliner yang di buat. Oleh karena itu, usahakan untuk membuat daftar menu yang menarik dan unik. Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat daftar menu nasi kotak yang banyak di cari oleh para pelanggan:

1. Daftar menu bergambar
   Untuk menambah daya tarik para pengunjung usaha kuliner anda. Anda bisa membuat daftar menu yang bergambar. Anda bisa menyertakan gambar menu yang sama persis dengan yang akan di sajikan. Usahakan daftar harga nasi kotak yang anda buat sesuai dengan gambar yang di sajikan. Tidak ada kekurangan satu apapun. karena hal itu akan membuat pelanggan komplain.
2. Membuat daftar menu beserta harganya
   Daftar menu yang di buat tanpa harga hanya akan membuat pengunjung merasa kesal. Karena dengan melihat daftar menu nasi kotak yang di sediakan. Mereka akan tertarik tetapi takut jika harga yang di berikan tidak sesuai atau jauh lebih mahal dari yang di perkirakan. Sehingga akan membuat pelanggan menjadi kesal dan tidak nyaman.
   
3. Buat daftar menu paket
   Nah, hal ini juga menjadi sesuatu yang sering sekali di cari oleh para pelanggan. Yaitu daftar menu paket makanan. Menu paket adalah menyediakan paket lengkap dengan harganya di sesuaikan. Misalnya paket standart, paket bronze, paket silver, paket gold, dan lain sebagainya. Daftar menu nasi kotak tersebut juga akan menambah daya tarik pelanggan.
   
4. Jilid menjadi satu buku
   Karena ada banyak sekali menu makanan yang di tawarkan. Dan di buat dalam lembar yang berbeda tergantung dari jenius menu dan bahan. Tentu saja akan menjadi beberapa menu makanan yang banyak. Untuk memudahkan pelanggan dan membuatnya lebih rapi. Anda sebaiknya menjilid daftar harga nasi kotak menjadi satu. Sehingga terbentuk seperti buku majalah makanan.
   

Dapatkan daftar menu nasi kotak yang enak dan sehat harga murah. Menu yang kami sediakan di olah menggunakan bumbu rempah pilihan. Sehingga akan menciptakan makanan yang memiliki cita rasa yang berbeda. Jika anda kebingungan untuk mendapatkan jasa catering yang tepat. Anda bisa menggunakan jasa kami dan mendapatkan menu yang terbaik. Kantor manajemen kami ada di Surabaya dan Sidoarjo. Area yang dilayani catering di Surabaya ini juga sangatlah luas, tidak hanya sebatas Surabaya dan Sidoarjo saja, melainkan dapat juga di akses di nasi kotak Surabaya, nasi kotak Tangerang, dan nasi Kotak Madura dan sebagainya. 

Hari pernikahan semakin dekat. Berbagai persiapan pernikahan telah dirancang dan mulai dicicil, misalnya lokasi resepsi pernikahan. Kini saatnya mencari Vendor catering wedding yang akan menyediakan konsumsi untuk para undangan. Banyak yang berpendapat, dalam resepsi pernikahan makanan untuk para tamu adalah hal yang sangat penting. Namun kenyataannya masih banyak calon pengantin yang tak mengerti dari mana harus memulai pencarian ini.

Berikut ini beberapa tips dalam memilih vendor catering pernikahan di Jakarta untuk resepsi pernikahan Kalian :

Tanggal
Pastikan catering tersebut masih lowong dan tak ada yang meminangnya di tanggal yang kamu mau. Biasanya si catering Bogor atau catering Tangerang memang perform di beberapa persiapan pernikahan dalam satu hari, tetapi jangan memilih catering yang sampai puluhan performnya di satu waktu, takutnya keteteran. Lebih mudah lagi jika kamu sudah DP gedung sehingga nggak usah nanya-nanya alternatif tanggal ke catering. Satu tanggal aja. Fix.

Rekanan Gedung
Cek apakah Vendor catering wedding yang kamu mau adalah rekanan dari gedung yang kamu pakai. Karena hal ini berhubungan dengan charge yang biasanya dibebankan dari gedung. Jika Vendor catering wedding rekanan, ada yang bebas charge, ada yang chargenya jadi lebih murah. Kalau tidak rekanan, biasanya harga membumbung tinggi. Namun ada untungnya juga kalau bukan rekanan karna akan diberi harga yang wajar, biasanya Vendor catering wedding akan perform sebaik mungkin supaya dia dimasukkan daftar rekanan si gedung.

Survei 
Dalam persiapan pernikahan Jangan malas untuk browsing dan tanya-tanya. BandingkanVendor catering wedding yang kamu mau dengan vendor lain yang levelnya sama. Perbandingannya dari apa? Harga, rasa, kemudahan komunikasi, performance, testimonial dari orang-orang yang pernah memakai Vendor catering wedding tersebut, dll.

List Harga Terbaru
Dapatkan list harga Vendor catering wedding yang terbaru. Lebih baik langsung tanya ke Vendor catering wedding yang ditarget daripada minta pricelist sana sini. Karena, beda variabel seperti beda gedung, beda tanggal, beda menu, beda kuantitas tamu, semuanya menentukan harga.

Paket
Apakah kamu hanya mau catering saja atau paket? Biasanya Vendor catering wedding sekarang punya paket lengkap yang sudah sekalian dengan dekor, pelaminan, dokumentasi, makeup, dan segala keperluan persiapan pernikahan. Jangan lupa untuk mengecek vendor-vendor dari catering tersebut, apakah cukup mumpuni atau tidak.

Jangan Terpaku Pada Satu Catering Saja
Di dunia ini Vendor catering wedding ada banyak, dari yang mewah, yang harganya terjangkau, yang makanannya unik dll. Jadi, jangan malas untuk mencari tahuVendor catering wedding yang lainnya dan tidak terpaku pada satu Vendor saja.

Menu Andalan
Beberapa Vendor catering wedding ada yang dikenal jagoan di beberapa makanan gubukan. Misalnya saja Vendor catering wedding alphabet yang terkenal dengan siomaynya, Vendor catering wedding Caterindo dengan zuppa soupnya, ataupun Vendor catering wedding DTC dengan mashed potatonya. Jadikan itu pertimbangan jika kamu mau memilih makanan gubukan.

Test Food
Ini dia yang wajib untuk dilakukan, Test food ini bisa kamu manfaatkan untuk mencoba segala menu dan gubukan untuk mempertimbangkan apakah kamu jadi atau tidak dalam memilih catering tersebut. Test food ini bukan hanya soal rasa makanan, tapi juga kebersihan, kecekatan petugas catering, sampai dekor (jika satu paket). Kalau ada yang kurang klik, catatlah apa-apa saja untuk jadi masukan ke catering tersebut.

Dekorasi
Mungkin masih ada calon pengantin yang masih belum mengetahui bahwa dekorasi pada prasmanan, gubug makanan diluar dari dekorasi gedung, tentunya ini akan menambahkan cost lagi padahal sebelumnya tidak terpikirkan bahwa dekorasi tersebut terpisah. Pastikan, bahwa paket yang ditawarkan Vendor catering wedding sudah termasuk dekorasi pada prasmanan dan gubug, atau apabila kamu ingin dekorasi yang menyesuaikan dengan tema kamu, maka harus siap dengan cost tambahan, untuk itu silahkan didiskusikan dengan Vendor catering wedding agar tidak terjebak pada harga murah namun ternyata masih belum termasuk dekorasi dan sebagainya.
​
Memilih vendor catering haruslah cukup cekatan karena menyangkut hari besar pesta kamu, jadi sangatlah teliti untuk memilih vendor. Dan janganlah risau kami di area Jawa Timur sudah dapat terjangku untuk pilihan paket catering pernikahan Jombang, catering pernikahan Gresik, catering pernikahan Bogor dan sebagainya.

Bicara mengenai dekorasi catering dan paket pernikahan sekarang didaerah JABODETABEK akan mengacu pada pesta pernikahan yang tentunya satu paket dengan catering dengan dekorasi yang memukau. Agar nantinya dekorasi pelaminan serta dekorasi catering anda tidak terlalu berkesan sederhana, coba tambahkan beberapa benda ini sebagai dekorasi di acara Anda. Tidak mahal, bahkan beberapa bisa dibuat sendiri!

• Menggunakan lampu LED bisa jadi salah satu pilihan agar dekorasi Anda lebih meriah. 
  Ingin mendapatkan kesan meriah tidak harus dengan cara yang sulit atau dengan benda yang sukar ditemukan, dengan dekorasi sederhana pun Anda tetap bisa mendapatkan kesan meriah tersebut. Saat pernikahan Anda akan digelar sederhana dan Anda membutuhkan sesuatu untuk membuatnya tampak lebih menarik, Anda bisa menggunakan lampu LED.
  
• Wedding wreath yang unik dan belum banyak digunakan sebagai dekorasi di pelaminan Indonesia.
  Untuk Anda yang menginginkan dekorasi sederhana dengan dekorasi unik dan belum banyak ditemukan di pesta pernikahan didaerah-daerah, anda bisa menggunakan wedding wreath yang memiliki beragam bentuk seperti lingkaran, bentuk hati, atau bisa juga tak simetris. Wedding wreath bisa dibuat dari rotan, akar pohon atau dengan besi tipis yang bisa dibentuk-bentuk sesuai keinginan dan kemudian bisa Anda lapisi dengan daun-daunan atau dengan bunga. Namun, ketika Anda membuatnya menggunakan rotan, tanpa menghiasinya dengan bunga pun, wedding wreath Anda sudah cukup artsy.
  
• Dekorasi Anda akan tampak meriah dengan adanya paper flower dalam berbagai ukuran.
  Pernikahan adalah sebuah perjalanan hidup yang akan terjadi sekali seumur hidup, itulah mengapa kita harus melakukan yang terbaik saat mempersiapkan  dekorasi catering dan pernikahan. Tidak harus dengan sewa dekorasi pelaminan mahal, Anda justru bisa membuat sendiri dekorasi pelaminan sederhana Anda, seperti dengan membuat paper flower yang bahan-bahannya pun bisa didapat di toko alat tulis. Namun, tentu membutuhkan waktu yang lama untuk membuat paper flower dalam berbagai ukuran dan warna. 
  
• Tidak hanya bisa digunakan di pelaminan, lampu lentera lawas Anda juga bisa jadi gantungan di langit-langit.
  Tren pelaminan saat ini banyak kembali pada konsep vintage yang membawa kesan zaman dulu yang hangat dan temaram. Konsep vintage ini bisa didukung dengan menggunakan barang-barang bekas layak pakai seperti menggunakan lampu lentera yang biasa dipakai kakek-nenek Anda untuk menyalakan lilin untuk penerangan rumah. 
  

Ada banyak cara untuk mewujudkan dekorasi pelaminan sederhana di tapi dengan hasil akhir yang tetap menarik dan mengesankan. Jika anda tidak ada waktu untuk menyusun dekorasi sendiri, saat ini Banyak Rekomendasi mengenai dekorasi catering dan paket pernikahan di Jakarta, diatas tadi juga bisa didapatkan tanpa mengeluarkan biaya sewa yang banyak, bahkan bisa menggunakan barang lama Anda yang disulap dengan kreatif!. Termasuk yang bisa kalian pilih catering pernikahan di Jakarta serta jasa catering lainnya di sekitar seperti catering di Bogor dan Tangerang

Tidak ada hari yang paling bahagia melebihi saat acara pernikahan dua sejoli yang sedang dimabuk asmara. Semua teman-teman dan keluarga berkumpul. Saling memberi doa terbaik untuk calon mempelai yang akan mengarungi bahtera rumah tangga. Namun tahukah Anda, dibalik kebahagiaan  pada suatu pesta pernikahan, terjadi banyak hal ribet yang harus  dipersiapkan oleh mempelai? Mulai dari gedung pernikahan, baju yang akan dikenakan, sampai jamuan yang akan dihidangkan. Salah satu hal vital yang harus diperhatikan dalam menyiapkan acara pernikahan adalah tentang catering untuk menjamu tamu-tamu undangan yang hadir pada saat itu. Jadi, Anda harus mengetahui cara cerdas memilih catering untuk acara pernikahan. Karena Anda perlu menghormati tamu undangan dengan menyediakan makanan yang terbaik pada mereka.

Agar acara pernikahan berjalan dengan lancar, Perhatikan cara cerdas memilih catering pernikahan di Jakarta untuk acara Resepsi pernikahan kalian berikut ini:

Survey Harga untuk Menyesuaikan Anggaran

Menjamurnya bisnis catering akhir-akhir ini, bisa meringankan Anda untuk mempersiapkan acara pernikahan. Jadi keluarga tidak perlu repot-repot menyiapkan hidangan yang akan disajikan kepada tamu undangan. Cukup hubungi dan datangi rumah makan atau vendor catering yang menyediakan catering untuk acara-acara besar. Apa saja kelebihan dan kekurangan dari catering tersebut.  Untuk menentukan pilihan pada catering mana acara pernikahan Anda, lakukan dengan survey terlebih dahulu.   

Namun, harus memperhatikan budget yang dianggarkan untuk catering pernikahan Anda. Hitung berapa tamu yang akan diundang, apa saja yang ingin Anda sajikan. Pilih catering di Bogor yang harganya sesuai dengan anggaran Anda. Kalaupun ada selisih, pastikan tidak terlalu dengan anggaran yang Anda siapkan untuk catering. Karena jika terjadi pembengkakan, akan berpengaruh pada anggaran-anggaran lainnya. Berkah Catering siap membantu anda dengan menyesuaikan budget anda.

Pastikan Jadwal Pernikahan

Kalau boleh saya sarankan, hindari memilih tanggal dimana musimnya hari pernikahan digelar. Sebagian besar masyarakat di Indonesia memilih hari pernikahan memakai penanggalan Hijriah  atau penanggalan Jawa. Oleh sebab itu, biasanya banyak sekali orang menikah di tanggal-tanggal yang sama.

Hal itu banyak dimanfaatkan oleh pelaku bisnis catering di Tangerang dan gedung untuk menaikkan tarifnya. Jadi, bagi Anda yang mempunyai dana terbatas lebih baik menikah di tanggal lain, yang penting acara bisa dilaksanakan dengan sakral dan lancar. Kelebihan dana untuk sewa gedung dan biaya catering, bisa dialokasikan untuk keperluan lain. Misalnya untuk bulan madu, atau untuk DP rumah baru yang bisa Anda tempati setelah menikah nanti.

Namun, jika Anda mempunyai dana yang cukup besar untuk biaya pernikahan, pastikan tanggal pernikahan jauh-jauh hari. Bukan sekedar harga akan mahal saat memesan secara dadakan, melainkan takutnya pada hari yang Anda tentukan gedung dan catering sudah full dipesan orang. Hal itu lebih menyakitkan.

Kualitas Sajian

Makanan sederhana yang bisa dikemas secara elegan dan berkelas, akan lebih menarik peminatnya untuk mencoba. Tidak harus memaksa memakai menu seperti orang-orang bule, cukup menyajikan makanan yang cocok di lidah rakyat Indonesia saja. Asal bisa mengemasnya dengan baik, tamu undangan akan senang melihatnya.

Kualitas Rasa

Orang zaman now, kadang tidak begitu memperhatikan harga melainkan lebih mementingkan kualitas. Dalam memilih catering, salah satu kualitas yang harus diperhatikan adalah tentang rasa dari makanan yang akan dihidangkan pada saat acara pernikahan nanti. Karena enak atau tidaknya sebuah hidangan, akan mempengaruhi penilaian tamu undangan. Banyak pebisnis catering yang memberikan tester kepada calon klien, untuk mencicipi makanan yang bisa mereka hidangkan saat acara berlangsung nantinya. Pastikan kualitas makanan sesuai selera Anda sebagai calon pasangan pengantin. Berkah Catering menyediakan tester untuk para client yang akan menggunakan jasa catering kami.

Kualitas Pelayanan

Jika acara pernikahan Anda dilaksanakan di gedung, biasanya pelayanan catering akan dilakukan oleh karyawan pebisnis catering tersebut. Pastikan mereka bisa dengan sabar dan ramah dalam melayani tamu undangan yang tidak sedikit itu. Karena banyaknya tamu undangan dengan berbagai karakter yang berbeda bisa membuat orang mudah emosi. Anda juga bisa menempatkan salah satu keluarga untuk sekedar membantu mereka melayani  tamu undangan. Paling tidak hanya membantu mengingatkan saja, agar keluarga juga tidak merasa capek saat pesta acara pernikahan Anda tersebut. Pastikan tamu undangan tidak pulang dengan wajah yang kesal.

Dekorasi Penyajian

Selain kualitas rasa yang baik, tampilan dekorasi penyajian juga perlu diperhatikan. Apakah akan dibuat seperti restoran dengan berbagai menu terkumpul jadi satu, atau satu menu dengan masing-masing booth, dan lain-lain. Kemukakan saja dekorasi seperti yang menjadi impian Anda.

Perhatikan juga alat masak, dan alat makan yang akan dipakai oleh tamu. Selain terlihat menarik agar tamu yang datang juga senang melihatnya. Sediakan juga spot dengan berbagai hiasana untuk berselfi ria. Karena banyak orang yang demam berfoto dimana saja akhir-akhir ini, termasuk mungkin di acara Anda tersebut.
Bonus atau diskon

Jangan pernah ragu untuk menanyakan bonus atau diskon yang bisa Anda dapatkan. Biasanya, semakin banyak porsi yang dipesan maka harga akan semakin murah. Atau bahkan ada yang memberi bonus hidangan untuk beberapa porsi lagi. Hitung jumlah  tamu yang diperkirakan akan datang menghadiri acara pernikahan Anda. Misalnya Anda menyebar 500 undangan, alangkah baiknya memesan 800 sampai 1000 porsi makanan. Karena biasanya tamu undangan yang datang akan hadir membawa serta pasangannya. Jika ada makanan yang lebih sekali pun, nanti bisa Anda berikan pada orang-orang yang ada disekitar lokasi acara pernikahan.Tapi, untuk menghindari membengkaknya anggaran, maka mintalah bonus atau diskon pada pebisnis catering tersebut. Misalnya Anda memesan 1000 porsi, tetapi hanya membayar 900 porsi karena 100 porsi lainnya itu sebagai bonus.

Kebersihan dan Kesehatan

Hal yang tidak kalah penting adalah kebersihan dan kesehatan. Jangan sampai makanan yang enak rasanya, tapi penyajiannya kurang bersih dan diolah dari bahan tidak sehat. Ada beberapa kasus setelah selesai makan-makan, semua tamu-tamunya berakhir di rumah sakit karena keracunan.

Seharusnya catering yang sudah terkenal, mereka akan menjaga kualitas makanan mulai dari rasa, penyajian, kebersihan, dan kesehatan. Namun tidak ada salahnya bertanya tentang bahan apa saja yang mereka pakai untuk mengolah makanan yang Anda pesan, bagaimana cara mereka mengolah, dan lain-lain. Banyak juga catering yang telah mencantumkan ijin usaha dan lisensi kesehatan.  

Lakukan jauh hari sebelum acara akan diselenggarakan, guna menghindari tidak mendapatkan gedung atau tempat catering karena sudah diisi oleh pasangan pengantin yang lain. Selamat mempersiapkan hari pernikahan.  kenangacatering.com siap membantu anda mempersiapkan acara bahagia anda. Semoga menjadi keluarga yang sakinah, mawadah, dan warahmah. Aamiin..