Katering merupakan salah satu kebutuhan primer dalam setiap acara atau event, dari mulai acara kecil maupun besar. Maka dalam pemilihan jasa catering dan menu makanan yang tepat kita haruslah pandai menyesuaikan jenis acara yang akan kita selenggarakan. Semisal kita ingin menyelenggarakan acara kecil seperti arisan, konsumsi atau katering yang harus disediakan bisa berupa nasi box atau tumpengan, akan tetapi tidak jarang juga yang menyuguhkan menu prasmanan walaupun hanya beberapa saja.

Kemudian untuk acara besar seperti pernikahan, konsumsi atau katering yang kita sediakan berupa jenis prasmanan ditambah dengan menu foodstall, akan tetapi sejak era pandemi di tahun 2020, banyak dari para pengantin mengganti konsumsi prasmanan dengan konsumsi hampers untuk menjamu para tamunya. Lantas apa yang di sebut dengan katering hampers? simak ulasannya berikut ini.

Hampers box catering atau yang biasa disebut dengan katering hampers, merupakan jenis konsumsi yang berupa nasi kotak atau menu lain seperti pastry atau cookies yang dikemas sedemikian rupa sehingga menarik dan dilengkapi dengan tas cantik untuk diberikan kepada tamu atau pelanggan sehingga menyerupai bingkisan atau souvenir. Dalam menu hampers sendiri terdapat berbagai varian, seperti nasi box dengan lauk lengkap, kemudian ada juga ayam utuh, dan terdapat juga menu pastry atau kue yang dikemas dalam box tersebut.

Selain menu hampers, terdapat juga menu prasmanan yang biasa disajikan dalam acara-acara besar seperti pernikahan. Menu makanan catering yang beragam tentu membuat kamu merasa tenang, sebab kamu bisa menyesuaikan dengan selera tamu undangan yang datang. Namun setiap masakan tentunya harus kamu perhitungkan dengan tepat, jangan sampai biaya catering membengkak dan membuatmu kerepotan setelahnya.

Agar kamu bisa memperkirakan berapa budget catering di hari pernikahan, berikut ini adalah beberapa daftar menu termasuk harganya di pasaran. Kamu bisa mempertimbangkan untuk menggunakan menu masakan tersebut, bisa juga memilih menu yang sekiranya sesuai dengan tema pernikahan yang kamu langsungkan.

​Rekomendasi catering pernikahan selanjutnya adalah nasi goreng, sebab makanan ini disukai oleh banyak orang dan tidak terlalu sulit dalam proses pembuatan. Nasi goreng yang ada di acara pernikahan pun dianggap istimewa, sebab dimasak khusus untuk disajikan kepada tamu undangan. Tentunya didalam nasi goreng tersebut kamu menemukan banyak bahan makanan yang ditambahkan.

Belum lagi warna warni yang disajikan di nasi goreng pernikahan, tidak jarang kamu akan menemukan nasi goreng dengan warna cokelat, putih, bahkan merah karena perbedaan bahan yang digunakan. Jenis nasi goreng yang bisa kamu gunakan di catering misalnya nasi goreng hongkong, nasi goreng jawa, babat dan masih banyak lagi.

Biaya catering untuk nasi goreng tidak terlalu mahal, karena kamu bisa mengurangi porsi nasi putih dan menyediakan nasi goreng sebagai alternatifnya. Agar rasanya semakin enak, jangan ragu meminta vendor catering menyediakan berbagai pilihan nasi goreng, sehingga tamu undangan bisa memilih mana yang ia sukai.

​Pilihan pertama yang bisa kamu sajikan di meja buffet adalah olahan ayam. Menu catering pernikahan ini menjadi favorit dan bisa dihidangkan dengan berbagai pilihan. Kamu bisa menggoreng ayam, membuatnya menjadi rica-rica, atau membuat sate. Harga ayam juga cukup terjangkau di pasaran, sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan budget yang besar.

Untuk olahan ayam, biaya catering bisa kamu diskusikan dengan vendor catering yang kamu gunakan. Menu ayam biasanya memiliki porsi harga yang cukup besar, sekitar 20-50 ribu rupiah untuk tiap porsinya. Kamu bisa menyiasati dengan memberikan porsi satu piring untuk satu tamu undangan, sehingga setiap orang datang mencicipi olahan ayam tersebut.

Jika menggunakan olahan ayam, kamu bisa menyajikannya dengan sayuran atau bumbu penyedap lainnya. Dengan begitu, kamu bisa menyajikan sajian yang enak dan sehat untuk tamu undangan. Sediakan pilihan rasa dari pedas sampai asam, karena selera masing-masing orang berbeda.

​Ikan juga bisa kamu sajikan di catering pernikahan, namun pastikan tidak ada duri yang tertinggal di dalamnya. Apalagi kini kamu bisa menemukan olahan ikan yang lebih lengkap dan enak, praktis dan tidak terlalu sulit dalam memasak ataupun menghidangkannya.

Jika kamu tertarik untuk menggunakan ikan sebagai pilihan menu catering, pilih ikan yang sudah di fillet, dengan begitu tamu undangan bisa langsung memakannya. Beberapa pilihan menu olahan ikan misalnya ikan kakap, ikan tongkol, ikan bakar dan yang lainnya.

Terkait dengan harga ikan, ia bisa disesuaikan dengan jenis ikan yang dipakai sebagai bahan. Tingkat kesulitan memasak juga membuat rentang variasi makanan olahan ikan memiliki harga yang beragam. Biasanya untuk satu porsi ikan untuk catering dihargai sekitar 20-50 ribu rupiah, tergantung dari besar ukuran dan jenis masakan yang dipilih.

​Olahan daging tidak lengkap jika tidak diimbangi dengan sayuran, kamu bisa memilih berbagai tumisan yang ringan dan cocok dengan lidah masyarakat Indonesia. Misalnya capcay, tumis kacang panjang hingga kangkung. Ketika menyediakan tumisan, pastikan ia disajikan dengan hangat.

Agar tidak terasa hambar, kamu bisa memadukan sayuran tersebut dengan berbagai bahan makanan lain. Misalnya tahu, tempe hingga daging atau ikan, sebab biaya catering untuk bahan makanan tersebut cukup murah.

Untuk sayuran, harganya relatif lebih terjangkau sebab ia mudah didapatkan. Proses mengolahnya juga tidak memerlukan waktu yang lama, sehingga bisa disajikan dalam keadaan segar. Pastikan olahan sayuran dan tumisan yang kamu sajikan terlihat menarik, sehingga tamu undangan sayang untuk melewatkan meja buffet tersebut.

​idak hanya makanan berat saja, menyediakan makanan penutup seperti dessert dan buah juga bisa kamu masukkan ke menu catering. Dessert memiliki harga yang cukup variatif, kamu bisa memilih sesuai dengan kebutuhan, lagipula makanan penutup tidak perlu mewah.

Pilihan yang bisa kamu sediakan untuk makanan penutup adalah buah-buahan, jus, makanan yang manis hingga es krim. Biaya catering untuk dessert dan makanan penutup harus disiapkan dengan baik, jangan sampai membengkak hanya karena ingin menyajikan tipe makanan tersebut. kalau kamu tidak bisa menyediakan makanan penutup, kamu bisa menyediakan minuman yang menyegarkan.

Nah itu dia kiranya beberapa menu katering yang bisa kalian pertimbangkan dalam pemilihan menu prasmanan. Ketika sudah memilih menunya, kini saatmya kita memilih jasa catering surabaya yang tepat untuk acara kita. Lantas bangaimanakah cara mengetahui jasa catering yang tepat untuk acara kita ?? simak ulasannya berikut ini.

Salah satu rekomendasi katering yang ada di Jawa Timur dan JABODETABEK salah satunya adalah Berkah Catering. Jasa catering yang satu ini memang terdengar tidak asing lagi di telinga kita, karena selain pengalamannya dalam menangani berbagai event sejak tahun 2014 hingga sekarang, katering yang satu ini juga dikenal dengan harga paketannya yang sangat terjangkau, berkisar dari 20ribu hingga 30ribuan. 

Berkah Catering memiliki berbagai ragam jenis katering, mulai dari prasmanan, nasi box, tumpeng, hingga paket hampers yang bisa menjadi alternatif selama pandemi ini. Tidak hanya itu saja, berkah catering juga memiliki paketan pernikahann lengkap dengan venue dan jasa wedding organizer yang bisa kalian gunakan dalam mempersiapkan pernikahan kalian. Catering yang satu ini juga sudah dikelola secara profesional oleh PT. Berkah Catering Nusantara dan memiliki banyak cabang di Jawa Timur seperti Surabaya, Sidoarjo, Mojokerto, Gresik, Malang dan sekitarnya serta terdapat juga di daerah Ibukota JABODETABEK dalam pelayanannya. Lantas berapa harga paketannya dan jenis catering yang dimiliki oleh berkah catering. Simak update harga terbaru dari Berkah Catering di tahun 2022 ini.

Itulah harga paket dari berkah catering di tahun 2022 ini. Bagaimana masih bilang mahal?? yuuk segera wujudkan pernikahan kalian bersama berkah catering di tahun ini, janganlah asal pilih dalam memilih vendor catering atau pernikahan, kalian bisa lihat dari segi pengalaman dan harga yang dimilikinya. berikut ini adalah beberapa testimonial dari berkah catering sebagai bahan pertimbangan kalian

Nah itu dia, sekitan pembahasan paket catering surabaya 2022 ini semoga bisa membantu kalian dalam memilih jasa catering yang tepat untuk kebutuhan acara Anda. Kami, Berkah Catering akan siap melayani kebutuhan catering dan pernikahan Anda, jangan sampai kalian salah pilih vendor catering di Surabaya yang siap menjadi vendor di acara resepsi kalian. Berkah Catering hadir bukan hanya men sukseskan acara kalian akan tetapi juga memberikan kepuasan untuk kalian yang memakai jasa kami. Untuk informasi lebih lanjut kalian bisa mengunjungi atau hubungi :

PT. Berkah Catering Nusantara
​
Alamat :
Surabaya - Royal Plaza Lt. Dasar Blok C2-27
Sidoarjo - Taman Pinang Indah Blok F1-14

Kontak :
CM I (0811-327-5151) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM II (0811-3169-666) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !
CM III (0811-3211-445) Call/WA - Klik Disini Untuk Chat By WA !

Line : @berkahcatering
Instagram : @berkahcatering & @berkahenterprise
Facebook FP : berkahcateringservices
Official Website : http://www.berkahcatering.web.id

Di tahun 2021, bisnis catering dan wedding memang mengalami pergolakan, pasalnya issue pandemi covid di tahun ini memang belum berakhir dari tahun 2020 silam. Sudah lebih dari 1 tahun pandemi COVID-19 ini melanda dunia, bukan hanya di Indonesia, ibaratnya banyak sektor bisnis swasta yang mengalami kemunduran. Tidak terkecuali pada bisnis catering dan pernikahan yang memiliki dampak langsung dari pandemi COVID-19 ini. Hampir semua wilayah di Indonesia terkena dampak dari pandemi ini, terkhusus adalah wilayah JAWA-BALI termasuk Kota Surabaya. Puncaknya adalah pada saat pemerintah memberlakukan PPKM darurat untuk wilayah JAWA-BALI, ibaratnya para pelaku bisnis catering di Surabaya pelan-pelan mulai mundur dan banyak juga yang gulung Tikar.

PT. Berkah Catering Nusantara tetap bertahan ditengah krisis pandemi yang melanda negeri ini. Kami sebagai pelopor catering murah Surabaya tetap konsisten dengan pelayanan bisnis kami di dunia catering dan wedding. Jasa pelayanan kami meliputi area JATIM (Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Mojokerto, Pasuruan, Malang dan Kediri) dan juga area JABODETABEK (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi) . Tidak hanya paket catering saja yang kami miliki, akan tetapi juga paket pernikahan lengkap untuk wilayah tersebut. Lantas apasaja paket catering Surabaya yang kami miliki di tahun 2021 ini.

Pandemi COVID sekarang ini memang mengharuskan pelaku jasa catering di Surabaya Sidoarjo melakukan inovasi dalam memodifikasi paketannya, salah satunya adalah dengan meluncurkan paket hampers, dikarenakan di tahun ini masih banyak  venue atau gedung yang belum memperbolehkan prasmanan di dalam resepsi pernikahan. Maka dari itu opsi catering hampers sering dijadikan pilihan untuk pengganti prasmanan, karena selain bisa digunakan sebagai konsumsi para tamu undahangan, bisa berfungsi juga sebagai souvenir box cantik yang bisa dibawa pulang. Lantas menu hampers apa saja yang kami punya untuk tahun ini ?? simak paket hampers dari kami berikut ini.

Itulah kiranya beberapa paket catering surabaya yang kami miliki, selain paket diatas kalian bisa memilih paket catering pernikahan Surabaya atau paket pernikahan Surabaya lengkap untuk acara resepsi di tahun depan yang insya Allah sudah tidak terkendala pandemi COVID-19 . Kami, Berkah Catering akan siap melayani kebutuhan catering dan pernikahan Anda, jangan sampai kalian salah pilih vendor catering di Surabaya yang siap menjadi vendor di acara resepsi kalian. Berkah Catering hadir bukan hanya men sukseskan acara kalian akan tetapi juga memberikan kepuasan untuk kalian yang memakai jasa kami. Untuk informasi lebih lanjut kalian bisa mengunjungi atau hubungi :